热杀菌技术相关论文
随着我国居民生活水平的不断提升,对食品的安全要求也在不断提高,进而促进了食品加工杀菌技术的发展,本文主要对食品加工中涉及的......
本文从两个角度出发,分别对食品加工环节中的热杀菌技术以及非热杀菌技术的具体种类与特点进行分析,并且在此基础上进一步探究热杀......
综述了目前国内外一些适合于罐头类食品的杀菌技术,阐述了各种杀菌技术的应用研究现状,展望了新型杀菌技术在罐头食品生产中的应用......
传统的热杀菌技术已经被广泛用于食品加工,然而热杀菌会导致食品品质劣变和营养损失。随着人们生活水平的提高,热杀菌技术已经不能满......