食用油脂工业相关论文
O/w型焙烤专用脱模剂作为一种乳化油脂有着特殊的性质，研究其作为乳化油脂的性质对于分析O/w型焙烤专用脱模剂的稳定性和加工性能有......
以茶籽粕为原料,在单因素试验的基础上,通过四因素三水平正交设计,对微波辅助法提取茶籽粕中多糖的条件进行研究.结果表明：原料粒度......
九三集团天津大豆科技限公司精炼车间为1000t/d的一级油生产车间。脱色工段负压系统起初设计为三级蒸汽喷射真空泵提供负压，随着近......
以菜籽油和辛酸为原料,选择性脂肪酶催化合成富含中链脂肪酸结构脂(MLM)产品.研究表明,MLM型结构脂辛酸(C8(：)0)含量为21.6％时,与原......
多不饱和脂肪酸由于其具有高不饱和度的性质，在空气中很容易发生氧化，通过微胶囊化，可以改变其物理形态，延缓其氧化并掩盖脂肪酸的不良......
花生四烯酸是人体必需不饱和脂肪酸，具有极高的保健价值。本文介绍并比较了花生四烯酸的功能及提取纯化的方法：细胞破碎的方法主......
用沉淀法和化学混合法制备了用于椰子油加氢改性的 Ni/ Si O2 催化剂 .用原子吸收、碘价分析、BET比表面测定、XRD和 IR等手段对上......
用沉淀法和化学混合法制备了用于椰子油加氢改性的Ｎｉ／ＳｉＯ２催化剂。用原子吸收，碘价分析，ＢＥＴ比表面测定，ＸＲＤ和ＩＲ等手段对上述催化剂以及进口催化剂进行......
玉米油是一种高品质的食用植物油,不饱和脂肪酸含量86%(主要为亚油酸与亚麻酸),含维生素E、磷脂和其它微量元素,亚油酸与亚麻酸是......
一、概 述 为了逐步实现油脂生产的现代化,太仓油脂化学厂于1980年4月开始采用苏州化工设备二厂生产的WL-380A型沉降式毛油离心机......
1.概况 人们很早就了解了酯交换反应的原理。早在20年代,Normann就证实,油脂与脂肪酸在适宜的条件下,既使无催化剂作用,也会发生酸......
我国台湾省民众的饮食习惯与我国大陆的福建,广东两省相近似.主要的食用油是大豆沙拉油、大豆一级油、人造奶油、米糠油和花生油等......
