高温贮藏相关论文
通过模拟馒头在运输、贮藏、销售环节中的低温、常温及高温环境,进行馒头的贮存试验,研究馒头品质与保存期随贮存温度的变化的规律......
香蕉是跃变型的热带亚热带水果，当贮运温度超过35℃时，极易导致果皮叶绿素降解受阻，果肉糖化，从而使果实失去商品价值。ACC合成酶(ACS)......
香蕉果实用0．5μL·L^-1 1-甲基环丙烯（1-MCP）处理24h后，在35℃高温下贮藏，研究1-MCP对香蕉果实丙二醛（MDA）、脯氨酸含量和保护酶系统......
李子皮薄、肉软、汁多，贮运易受机械损伤，低温贮藏容易发生褐心病，高温贮藏又容易腐烂变质，因此，必须精细贮藏．才能达到李子保鲜的目的。......
涂层和长时间贮存对橙子的影响Ｖａｌｅｎｃｉａ橙子进行商业性多糖基剂涂层或商业性虫胶基水蜡剂涂层或不涂层。果实在１６或１２℃、相对湿度为９５％条件下贮藏......
以香蕉果实为试材，研究了1-甲基环丙烯（1-MCP）对高温逆境下香蕉果实后熟生理的影响。结果表明：35℃高温下贮藏的香蕉果实出现了明显的......
李子皮薄，肉软，汁多，贮运易受机械损伤，低温贮藏容易发生褐心病，高温贮藏又容易腐烂变质。因此，必须精细贮藏，才能达到保鲜目的。......
以'巴西'香蕉为试材,研究了1-MCP缓释包加抽真空包装处理对夏秋季节香蕉高温贮藏20d催熟后品质的影响。结果表明,高温放置......
为明确不同地区、不同品种、不同部位初烤烟叶叶片和烟梗TSNAs含量及其与前体物之间的关系，探明高温贮藏对TSNAs形成的影响。收集了......
