贮藏保鲜技术相关论文
为延长南海海区常温下新鲜果蔬贮藏期，在常温条件下（26~37℃）应用本所研制的HY-1型和HY-2型保鲜剂、保鲜箱对果蔬进行保鲜贮藏。经实......
原料选择 应选择鲜嫩(八成熟)、无腐烂、无严重病虫害的果蔬。 清洗 采摘后的果蔬放入清洗液中，洗掉表面污垢及虫卵等......
芒果(MangiferaindicaLinn.)是我国热带地区的珍稀特产水果，其色泽鲜艳、营养丰富、风味独特。近年来芒果产业发展迅速，无论是栽培面......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
西洋参富含多种生物活性成分,具有多种医疗保健功效,长久以来深受人们的喜爱.目前,市面上售卖的西洋参,多以干制西洋参为主,鲜西洋......
樱桃是一种经济价值高、生食与加工兼用的优良果品之一。果实成熟时正值夏季来临,气温升高快,成熟期短,采收期较为集中,为了延长......
"红提"葡萄因皮薄水分多,且果实质地柔软依附于枝干,遂运输过程中极易发生机械损伤甚至褐变腐烂现象,因此应采取保鲜措施延缓其衰......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
香椿芽营养丰富,质嫩,香气浓郁,味美,是我国人民喜食的高档蔬菜。传统的栽培多是零星种植,管理粗放,且多为林用种植方式。近几年......
本文从猕猴桃的采收期、贮藏期间病害等方面,来阐述猕猴桃的贮藏影响因素.从化学、物理和生物三个方面来综述猕猴桃采后贮藏保鲜技......
枣的营养价值高,是果品中的“补品王”。鲜枣中的环磷酸腺苷含量高,其具有增强心肌收缩力、扩张冠状血管、抑制血小板聚集及抗肿瘤......
新鲜食用菌含水量高,组织脆嫩,采摘后在室温下极易腐烂变质。而食用菌采收后为了保证均衡供应,除就地鲜销外还需要异地销售或进行......
针对草莓易变质、不宜贮藏等难题,从草莓的生理特性入手进行分析,综合国内外的研究现状,从物理、化学、生物和纳米等方面对草莓保......
华中农业大学猕猴桃采后团队经多年的研究和比较试验,并集成了我国四川、陕西主产区及新西兰猕猴桃的操作实践,形成了适合于我国多......
马铃薯(土豆)的食用部分为块茎,含有大量碳水化合物和丰富的矿质元素....
就银杏种核贮藏保鲜技术的研究和利用进行了综合评述,介绍了银杏采后化学、物理、生物等方面的种核贮藏保鲜技术,并详细说明了冷激......
板栗风味独特，香甜适口，是大众喜爱的食品，但是板栗不耐贮藏，易于腐烂，给延长供应期带来很大困难。笔者针对果农对板栗采后病虫害防治以......
果蔬是我国人们生活中不可缺少的食物之一,它不仅为人们带来了身体所需要的营养元素,还以其鲜美的口感,得到了人民群众的喜爱,成为......
江永县内土壤天然富硒,所产柚果皮色金黄,香味浓郁,故名江永香柚.为提高江永香柚的栽培管理与贮藏保鲜技术,达到早结、优质、高效......
苹果梨是东产特产，其个头大、耐寒、丰产、质优、极耐贮藏，在我国已有70多年的栽培历史。吉林省栽培面积很大，在辽、冀、蒙、甘、宁、......
冬瓜产量较高，每年一到秋收高峰时期，往往价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜延期贮藏保鲜，既可延长冬瓜销售供应期，又可增加经......
我国是一个重要的果品生产大国，无论是种植面积还是总产量均位居世界前列。由于受果实采后特有的生理特性限制，每年我国的水果损失达......
1.把好果蔬产品入贮质量关，是保鲜的先决条件 果蔬贮藏保鲜是果蔬田间栽培生产的继续，提供耐贮藏、抗病强、质量好的果蔬产品入库......
截止2009年，我州柑橘面积已达6.53万公顷，产量已达95万吨。柑橘已成为我州最大的农业支柱产业。近年来，椪柑受到温州蜜柑和沙糖橘的冲......
葡萄采摘后在常温下呼吸强度大，果实易脱粒变软，不耐贮藏。利用机械冷藏库通过适当的保鲜处理。能延长葡萄的贮藏期。这样就能延长葡......
本文综述了中国枣(Zizyphus jujuba Mill.)采后主要生理特性,研究表明:多数中国枣呼吸属于非跃变类型;枣果采后呼吸强度大;内源脱......
马铃薯贮藏保鲜是马铃薯加工企业需要解决的一个突出问题。我们依托企业高标准的建筑设施和先进的自动化仪器设备,通过几年对马铃......
综述了枇杷果实采后生理与保鲜技术的研究现状，并提出了枇杷贮藏保鲜技术的发展方向。...
大葱是一种较耐寒但怕热的植物，贮藏时温度超过3～5℃，葱堆内会发热、霉烂。大葱可在－20℃左右条件下越冬。大葱贮藏的方法很多，如干藏、......
晚熟苹果成熟一般在10月份以后，较耐贮藏，自然通风降温的简易贮藏法具有设备简单、容量大、用工少、成本低、损耗少、效益高等特点。......
红地球葡萄粒大色艳，果肉脆硬，穗形美观，生产性状优良。随着栽培面积迅速扩大和贮藏量逐年增加，漂白、腐烂、干梗等问题时有发生，给不少......
近年来，临渭区南塬杂果林建设成效显著，柿树是其规模较大的主栽品种，是临渭区重要的经济果树。新鲜成熟柿果色泽艳丽。味道甘甜多汁，具......
一、冷藏桃在低温贮藏中易遭受冻害,在-1℃时就有受冻的危险。因此,桃的贮藏适宜温度为0℃,适宜相对湿度为90%-95%。在这种贮藏条......
3．简易硅窗气调贮藏简易硅窗气调贮藏就是运用无毒的聚氯乙烯气调袋或用塑料膜做成袋，然后在其上面镶嵌一个能自动调节帐内气体成分......
1．采前准备工作 在采收前半个月对库房、制冷设备、电器装置等进行养护、消毒和检修，库房工具或容器消毒可用浓度为0．25％次氯酸钙溶液......
草莓柔软多汁,香味浓郁,酸甜适口,富含钙、铁、磷、维生素C等人体必需的营养元素,是一种深受人们喜爱的时鲜水果。由于草莓含水量......
果蔬产品减压贮藏保鲜技术是根据目前我国名特优果品易腐难贮,其贮期和效果满足不了生产和商业上的需求而研究出来的高新技术。通......
近年来，我国葡萄种植发展较快，同苹果、柑橘、梨、香蕉并列为我国五大水果。葡萄浆果含有大量的糖、有机酸、蛋白质、矿物质及维生素......
