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广东省水产出口及水产供销系统从1978年开始引进国外的速冻、冷藏库组装设备，到目前为止，已有十几个单位引进了美国的四种型号和日本......
银鱼的加工操作规程及其保鲜质量中的问题秦伟（苏州大学生物技术学院苏州２１５１５１）近年来，银鱼移植增殖在我国全面铺开并取得成功，使其分布区不......
大银鱼也称面条鱼，原广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊，其肉嫩味美，营养丰富，食之有一种特殊的黄瓜清香。大银鱼体长一般20cm左右，无......
<正>大银鱼也称面条鱼,原广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊,其肉嫩味美,营养丰富,食之有一种特殊的黄瓜清香。大银鱼体长一般20......
我省湛江地区近几年养虾事业迅速发展,为适应虾类冷冻加工的需要,相继于多处建立了小型冷冻厂,并引进了大批水产品冻结设备,主要包......
