淡水鱼加工相关论文
为了满足淡水鱼批量去鳞加工的需要，以前期对去鳞方法的研究结果为依据，经过方案论证，研制出了连续式弹簧刷淡水鱼去鳞机。该设备首次......
随着我国淡水养殖业的发展和消费水平的不断提高．淡水鱼加工废弃物的数量将越来越多．会造成资源的浪费和环境的污染，如何将其变废为宝......
随着渔业产业结构的调整，水产品加工在渔业产业链中的地位愈显突出，积极发展淡水鱼精深加工，加快食品加工高新技术在淡水鱼加工中的应......
一直以来，水产品加工颇受重视。但是现状却不如人意，大宗淡水鱼加工发展至今缓慢。6月中旬，在长沙举办的“首届全国大宗水产鱼产业发......
发酵鱼制品作为许多国家饮食文化的重要组成部分,深受国内外消费者的喜爱。近几年,随着消费者健康饮食理念的不断升级,能够常温保......
<正>淡水鱼肉质鲜美、营养丰富,还含有丰富的DHA(二十二碳六烯酸),因而深受消费者的喜爱。随着淡水鱼养殖产量的增长、老百姓生活......
9月12至14日,第三届全国大宗淡水鱼加工技术与产业发展研讨会在北京中国农业大学国际会议中心举行,来自全国18个省市的近180名专家......
水产加工是实现淡水渔业提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民等转型升级目标的有效手段。在渔业发展的新形势下,本文以全国范......
论述了我国淡水鱼加工业发展现状,分析了淡水鱼加工业发展中存在的问题,提出应从产业体系发展高度,在加工企业、养殖协会、养殖户......
我国淡水鱼加工业起步较晚，与发达国家差距很大，特别是对占淡水鱼产量60％以上的低值鱼类。目前，发达国家的水产品加工率在80％以上，我国的......
中国是淡水渔业最发达的国家,淡水鱼年产量1 650万吨左右,约占鱼产量的40%.湖北是我国重要的淡水商品鱼生产省份,2002年全省淡水鱼......
<正>我国虽为淡水鱼养殖大国,但在加工技术方面还是非常落后的。目前,我国已能生产水产加工品数百种,如烤鱼、鱼糜制品、速冻调理......
以风干鲢鱼为原料,开发了鱼松片加工工艺:经高压蒸煮、打击成绒、压制成型、干燥等工序后,制成即食型的方便食品鱼松片。通过正交......
<正> 2002年,浙江省四大家鱼中的草鱼批发价平均2.7元/斤,最高5月中旬达3.3元/斤,12月中旬2.2元/斤;白鲢12月以来1.0......
所谓"加工活、则流通活,流通活、则生产兴",水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着促进作用。但是我国水产品加工业和养殖业的......
五、在一些水产养殖发达地区应如何从事水产品的加工？针对市场需求和消费需求特点，合理投资、科学规划、分步骤、积极稳妥地从事水产......
我国是淡水鱼养殖大国,但是除鲜销及少量冷冻冷藏外运,淡水鱼的加工品仅占其总产量的3%左右.因此,通过发展淡水鱼精深加工,实现淡......
本文论述了湖北省淡水鱼加工业发展现状,分析了淡水鱼加工业发展中存在的产业层面和科技层面的问题,分析了产业化发展、产品创新、......
淡水鱼是湖北的优势资源.湖北淡水水产品总量连续8年在全国夺魁,2004年湖北省淡水水产品总产量高达300万吨,其中青、草、鲢、鳙等......
在同家“主攻养殖、开拓远洋、深化加工”的宏观政策指导下，水产养殖作为渔业产业结构调整的主要内容，近年来发展迅速。随着养殖技术......
世界水产养殖总产量中淡水鱼占42%，产值占34%。目前，发达国家的水产品加工率在80%以上，而我国的水产品加工率不足30%，其中淡水鱼加工率......
随着养殖技术的不断提高,嘉兴秀洲区淡水养殖业不断发展,淡水养殖产量稳定上升。但同时由于产后加工技术和水产品市场建设相对滞后......
