辣椒红色素被认为是一种高色价的天然类胡萝卜素食用色素,它不仅无毒副作用,还有益于身体健康。广泛应用于食品、医药、保健品、化......

为了验证用分离塔连续静置脱胶的工艺可行性,用自制分离塔做中试试验,探讨使用分离塔连续静置脱胶的影响因素,对分离塔的处理能力......

研究超声提取辣椒红色素的工艺，通过正交试验得出超声提取辣椒红色素的最佳工艺条件，即以无水乙醇为提取溶剂，超声功率为240W，料液比1：1......

辣椒红色素是生产和生活中常见的一种纯天然色素,制备简单,性状稳定,同时还具有镇痛、止痒、抗炎、抑菌、及调节脂质过氧化、保护......

目的:初步探究辣椒红色素和辣椒碱富集组分对高血脂症小鼠的抗氧化和降血脂作用。方法:在饲喂高脂饲料的同时,采用不同剂量的辣椒......

以干辣椒粉为原料，用95％乙醇作溶剂进行索氏提取，溶剂的用量为原料质量的5倍，减压蒸馏回收溶剂至浸膏状，用石油醚溶解注入硅胶柱。用石......

β-胡萝卜素是辣椒红素的上游物质,Lcyb基因是调控β-胡萝卜素合成的一个关键酶基因,Lcyb基因与辣椒红素合成到底存在怎样的调控关......

以多孔淀粉为吸附剂,明胶为壁材,对辣椒红色素包埋后喷雾干燥,制成辣椒红色紊微胶囊。通过对包埋温度、包埋时间和芯:壁材比例3个......

采用紫外-可见光谱（UV-Vis）和傅里叶变换红外光谱（FTIR）法分析辣椒红素在外源活性氧＆#183;O2-，H2O2和＆#183;OH以及在POD，CAT和LOX防御体系......

目的探索有机溶剂提取辣椒红色素新的工艺条件，以获得高色价的辣椒红色素。方法先用有机溶剂浸提粉碎的干辣椒粉；然后皂化处理浸提物......

天椒13号是以10-37为母本,以10-178为父本配制而成的中熟高色价辣椒一代杂种。植株长势中等,果实羊角形,纵径17.5cm,横径3.2cm,鲜......

为探讨类胡萝卜素能否诱导K562细胞中PPARγ的表达,用β-胡萝卜素和辣椒红素分别作用于K562细胞一定时间后,用MTT法检测其对细胞的......

本文简单介绍了辣椒红素的性质，列举了油溶法、有机溶剂法和超临界二氧化碳流体萃取等典型的提取方法，并简要介绍了辣椒红素的应用前......