鲱经采肉，脱脂等处理后，与大豆分离蛋白混合经双轴挤出机共同挤出，套筒温度为１６０℃，送料速度３３ｋｇ／ｈ，螺轴转速１２０ｒ／ｍｉｎ，实验结果表明，脂肪含量为２．８％，１．６％（干基）的两种脱......

脂类在小麦粉中含量极低,但对其加工品质有很大影响。选取6个不同品种的小麦,用氯仿脱脂,研究脂类对小麦加工品质的影响。结果表明......

报道由扩展青霉素（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ ｅｘｐａｎｓｕｍ）ＰＦ８６８产生的脂肪酶制成的生物脱脂剂在中上层鱼鲭鱼鱼片的加工的脱脂工序中应用，并摸索其最佳的使用条件。结果表明：该......

以玉米胚芽为原料,采用超临界C02萃取方法,对玉米胚芽脱脂条件进行优化研究,探讨萃取时间、萃取温度、萃取压力对脱脂效率的影响,......