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Chloroaluminate ionic liquid catalyzed isomerization of n-pentane in the presence of product distrib
The ionic liquid Et3NHCl-2AlCl3 can catalyze the isomerization of n-pentane. This paper investigates the ionic liquid ca......
为改善青麦仁冷冻面团面包品质,在单因素试验基础上,以面包的比容、质构、感官评分为考察指标,并应用响应面分析法对复配改良剂配......
淀粉酶、蛋白酶、脂肪氧合酶、木聚糖酶和戊聚糖酶、葡萄糖氧化酶、转谷氨酰胺酶等会对面粉的特性产生各种不同的影响.这些酶在面......
介绍了国内外甲基环戊二烯三羰基锰（简称MMT）的应用情况，分析了MMT的发展趋势。针对我国的炼油行业现状，论述了MMT在汽油组分中的应用......
为改善速冻汤圆加工与贮藏品质,采用响应面分析法对速冻汤圆的品质进行优化。在单因素试验基础上以水、羟丙基二淀粉磷酸酯木薯淀......
本文以高筋小麦粉2000 g,添加鸡蛋0.05%、食盐1.50%、白砂糖15%、酵母1.50%、黄油4.00%、奶粉10%为面包的基础配方,通过单因素实验......
综述了6类改良剂及复配改良剂对面团流变学和面条品质的影响,为制备高品质面条提供一定的理论指导。......
[目的]为复合改良剂在黄元米果中的应用提供依据。[方法]通过在黄元米果中添加羟丙基二淀粉磷酸酯、单甘酯、瓜尔豆胶,探讨不同比......
采用海藻酸钠、谷氨酰胺转胺钠、淀粉酶、刺槐豆胶、沙蒿胶、双乙酰酒石酸单（双）甘油酯、蔗糖脂肪酸酯SE-13、蔗糖脂肪酸酯SE-11、阿......
添加生物柴油低温流动改进剂是改善生物柴油低温性能的最有效方法。文章介绍了低温流动改进剂的作用机理、主要影响因素及国内外研......
分析了几种高芳烃、低蜡组分调和油的族组成,研究了这些调和油对辽曙一区A块原油减压渣油的影响.研究结果表明,抚顺石油一厂加工过......
介绍了一种提高道路沥青针入度比的改进剂.工业试验证明：使用该改进剂后,道路沥青的针入度比提高明显,可改善道路沥青针入度比的不......
以小麦粉为原料，采用不同的面粉改良剂对空心面质量进行了改良实验，并以感官评价标准为指标，优化了各种特色空心面的配方，然后通过正交......
以馒头低温储存前后硬度和回复值的变化率为考察指标,通过单因素和正交试验研究不同酶制剂、乳化剂和淀粉等改良剂对馒头低温储存......
前处理、染色和后整理阶段都是造成食毛深色面料湿摩擦牢度差的原因，尤其是染色过程中的强力损伤和后整理过程中固色剂和柔软剂的排......
为了解决矿区土地的退化问题,对阜新矿区煤矸石山生态环境、煤矸石及其风化物的物理化学生物特性作了综合阐述,同时,对作为煤矸石......
