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研究合浦珠母贝糖胺聚糖粗品经分离纯化得到的精制品的理化性质,通过琼脂糖凝胶电泳鉴定样品分离情况,并对样品进行红外分析。经枯......
为探究贮藏温度对大黄鱼鱼卵油品质的影响,将其置于-20、4、25及40℃下贮存28 d,并每隔7 d测定过氧化值、游离脂肪酸、硫代巴比妥......
冠状动脉粥样硬化性心脏病是威胁人类健康的首要疾病之一,是导致其发病率、住院率增加的主要原因.焦虑是心血管疾病的独立危险因素......
以三江源地区高寒草甸退化坡面为研究对象,揭示坡面草甸退化梯度所处不同位置下土壤侵蚀和土壤理化性质的变化规律,对明晰坡面草地......
以橄榄果渣制备橄榄渣总膳食纤维(OPTDF),测定其理化性质及体外模拟吸附性能,并从OPTDF中分离出可溶性膳食纤维(OPSDF)和不溶性膳......
对火棘水溶性多糖的PP-A3组分的理化性质进行了研究。结果表明:PP-A3的分子量约为210000u,其主要由阿拉伯糖组成,其中含有少量的葡......
为了明确毛霉胞外聚合物(Extracellular polymertic substances,EPS)在多环芳烃修复中的作用机理,研究了不同浓度苯并[a]芘(BaP)诱......
以解冻损失率、蒸煮损失率、解冻pH值、蛋白质溶解性、水分分布等为指标,研究4℃解冻、室温解冻、流水解冻、微波解冻、超声解冻5......
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本文研究了不同添加剂对紫肉甘薯中花色苷稳定性的影响.结果表明: Zn2+、Cu2+对色素有轻微的不良影响,Fe3+、过氧化氢、亚硫酸钠和......
通过l9(33)正交试验获得杜梨(p yrus betulaefolia bge.)多糖最佳提取工艺.在运用紫外光谱、红外光谱及高效液相色谱等方法研究杜......