自由基清除活性相关论文
以虾夷扇贝裙边为原料，利用中性蛋白酶制备其酶解物及美拉德反应产物。扇贝裙边蛋白的条带主要分布在200,97 ku和42 ku。其经中性蛋......
自由基过量导致的氧化应激影响不同疾病的发展，使用抗氧化剂可以通过控制自由基水平来预防这些疾病的发展。本研究以发芽鹰嘴豆为原......
学习和记忆障碍被广泛认为是许多神经退行性疾病的主要临床综合症。失眠是导致现代社会部分与记忆缺陷相关的神经退行性疾病的主要......
皮肤与外部环境持续接触，维持皮肤的健康可以保护人体免受到潜在的物理、化学因素伤害。此外，皮肤可以有效地防止有害微生物、环境中......
C60与过量2-氨基乙磺酸在甲苯及乙醇/水两相体系中反应,产物经稀盐酸酸化得标题化合物(加成度4),产率为28%(按加入的C60计算)。C60......
氮杂环配体具有与过渡金属离子的强配位能力,与d10电子组态的亚铜离子形成的配合物不仅具有多样的结构而且在光致发光,光降解,光催......
借助于密度泛函理论,针对荷叶中5种重要的黄酮化合物(槲皮素、山奈酚、异鼠李素、金丝桃苷和紫云英苷)进行结构优化,从捕获DPPH自......
香血藤为木兰科五味子属植物金山五味子Schisandra glaucescensDiels，柔毛五味子Schisandra pubescensHemsl. etwils，华中五味子Schi......
蛇莓(Duchesnea indica(Andr.)Focke),又名地莓等,为蔷薇科多年生草本植物,作为传统的中药材在《名医别录》和《本草纲目》中均有......
利用保加利亚乳杆菌水解酪蛋白，通过测量游离氨基和酸可溶性多肽、氨基酸含量的变化，得到适宜水解酪蛋白的条件为：pH6．5～7．0、温度42℃、......
目的探索10种待测药材提取物是否具有抗氧化和自由基清除活性.方法分别采用红细胞溶血、脑匀浆脂质过氧化和DNA损伤抑制的生物测定......
以孔鳐软骨为材料,采用盐酸胍抽提、丙酮分级沉淀,制备孔鳐软骨蛋白;以DPPH和HO清除活性为导向,采用胰蛋白酶酶解、膜超滤、DEAE-5......
采用4种方法测定了红花寄生（寄主桑树）叶的水、80％甲醇和80％丙酮提取物对自由基的清除活性，以芦丁和BHT为对照品。结果表明，3种提取物均......
本文评价了香露兜叶的乙醇提取物以及石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水相组分的抗氧化活性。在体外测定了提取物和组分的总抗氧化活性......
蒲公英的抗氧化成分是目前研究的热点,文章采用DPPH法对蒲公英不同生长期、不同部位的水分和抗氧化成分高低进行了研究。研究结果......
杯[4]芳烃经醚化、氨解得到了含酰肼基团的中间体3，在PEG-400存在下，肉桂酰氯与3反应获得了含肉桂酰基的杯[4]芳烃衍生物4；4-经基肉桂......
通过测定乳清水解物及其发酵液清除羟基自由基、1，1-二苯基苦基苯肼（DPPH）的能力，抑制脂类氧化和螯合金属离子的能力来评价其抗氧化活......
为研究尾叶香茶菜（Isodon excisa）的化学成分,应用正、反相硅胶柱色谱、半制备HPLC等色谱方法对其进行分离纯化,利用ESI-MS、核磁共......
[目的]探索白藜芦醇低聚物在光敏剂介导下的合成新方法,进一步分析其自由基清除能力和镇痛效应的变化。[方法]将白藜芦醇分散在p H......
采用乙醇浸提法提取生长期和花果期白蒿的挥发油,通过正交实验确定最佳提取条件为：提取3次、浸提90 min、对于生长期和花果期白蒿液......
目的 研究鼓槌石斛（Dendrobium chrysotoxum） 95％乙醇、石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、甲醇五种粗提物体外自由基清除活性.方法 采用DPPH......
<正>利用正、反相硅胶柱色谱及半制备的HPLC等分离手段,对茵陈蒿茎叶部分进行提取分离并得到了11个化合物。根据化合物的理化性质......
通过碱性蛋白酶对乳清分离蛋白(WPI)进行水解,研究纯化后乳清分离蛋白肽的抗氧化活性以及不同分子量多肽对抗氧化活性的影响。利用......
通过碱性蛋白酶对乳清分离蛋白(WPI)进行水解,研究纯化后乳清分离蛋白肽的抗氧化活性以及不同分子量多肽对抗氧化活性的影响。所采......
叶黄素作为一种非含氧类胡萝卜素,可用作天然着色剂,且具有抗氧化、预防白内障、老龄性黄斑变性以及改善皮肤健康等生理功能,但其......
利用溶剂置换法制备茶多酚纳米脂质体,探讨茶多酚纳米脂质体的加入对大鲵皮明胶膜物理性能和自由基清除活性的影响。结果表明,茶多......
目的研究尖齿臭茉莉Clerodendrum lindleyi根和茎的化学成分及其体外自由基清除活性。方法采用多种柱色谱技术进行分离纯化,根据化......
使用pH =8.93的KH2 PO4 NaOH缓冲液 (0 .0 2 5mol/L) ,根据混合物含量测定的原理 ,在 2 89.4nm和 316 .4nm处测定溶液吸光度来测定......
通过l9(33)正交试验获得杜梨(p yrus betulaefolia bge.)多糖最佳提取工艺.在运用紫外光谱、红外光谱及高效液相色谱等方法研究杜......
黄酮类化合物是桦褐孔菌菌丝体中多酚类化合物的重要组成部分,也是该菌治疗众多疾病的有效成分之一。然而人工培养桦褐孔菌黄酮等......
目的研究葎草Humulus scandens茎和叶中的化学成分。方法应用正、反相硅胶柱色谱,半制备HPLC等色谱手段进行分离纯化;根据理化性质......
应用超声波处理红葡萄酒,探讨超声因素（超声频率,超声功率,超声处理温度,超声时间）对红葡萄酒中总酚、总黄酮含量及自由基清除活性的......
利用超声辅助溶剂提取法,正、反相柱色谱及半制备HPLC等分离纯化手段,从植物北豆根中分离得到2个化合物,并利用核磁共振、质谱、红......
目的:对姜味草精油与提取物清除自由基活性进行研究。方法:选择1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(DPPH)体外清除活性模型,采用分光光度法......
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生物体内活性氧是一把双刃剑,既能参与部分生物功能,又能损伤细胞。当体内活性氧过量产生时,会导致癌症、衰老和神经显行性疾病。......
为了探明桃金娘果实的多酚含量及其多酚的抗氧化活性和乙酰胆碱酯酶抑制活性，以为进一步开发利用奠定基础。以采自海南海口的桃金娘......
美拉德反应（Maillard reaction，MR）可以产生具有特征颜色并具有自由基清除活性的物质。以木糖．甘氨酸、木糖．丙氨酸、木糖．天冬氨酸、葡......
以宁夏枸杞为原料,采用碱性乙醇溶液提取法,通过单因素试验和正交试验,以多糖得率为衡量指标,优选出碱性乙醇提取枸杞多糖的最佳工......
小麦蛋白是小麦淀粉加工的副产物,酶解是提高小麦蛋白溶解性和功能性的有效方式,而酶解用酶种类可能对酶解产物的功能性如抗氧化活......
通过紫外吸收反应、 DPPH自由基清除法研究了陈皮提取液在防晒、 抗皮肤衰老方面的功效.探讨了不同萃取剂、 萃取时间以及料液比对......
以蔓三七叶为实验材料,采用水提醇沉法获得蔓三七叶多糖(GPLP),测定了其总糖、糖醛酸、硫酸根以及蛋白质的含量和单糖组成,并对其......
以酪蛋白酸钠为乳化剂,高压均质构建叶黄素纳米乳液载运体系,并评价其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和2,2’-联氮-二(3-......
用二苯基苦基苯肼自由基(DPPH)酶标仪法,对亚热带常见的80余种芳香油树种鲜叶80%甲醇提取物的自由基清除活性进行了比较,发现所有......
以二苯代苦味酰自由基(DPPH·)法分别测试了灵香草浸膏及其净油的清除自由基活性,然后利用荧光猝灭法分别研究了浸膏、净油与Cu2+......
目的研究松乳菇(Lactarius deliciosus)95%乙醇、石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、甲醇和水6种提取物的体外自由基清除活性.方法采用DPP......
