乳化液稳定性相关论文
聚合物驱油是提高采收率、增加原油产量的重要技术手段[1]，在我国陆地油田和海上油田都得到了成功应用。但是，聚合物驱采出液处......
本文分析了影响乳化液稳定性的主要因素，通过理论结合实际，提取各矿配液水进行分析，提出了，不同水质硬度选择不同型号的乳化油。......
本课题研究油茶油乳化液制备及影响其稳定性因素。通过超声和均质两种方式制备乳化液,研究pH值、乳化剂、稳定剂对萘籽油乳化......
为开发品质较好的紫海胆（Anthocidaris crassispina）黄油微胶囊,以辛烯基琥珀酸酯化淀粉（HICAP100）和β-环糊精为壁材,通过喷雾干燥制......
以乳清蛋白和变性淀粉为壁材,氢化棕榈油和高油酸葵花籽油为芯材制备O/W乳化液,讨论了不同p H和均质压力对乳化液稳定性的影响。结......
国内科学家经过数十年的努力,在钢板冷轧乳化油研究和开发方面取得了很大的成绩,但是与国外同类产品相比还有不小的差距。国外产品......
以脱脂奶、稀奶油和脱盐乳清粉为原料配制的牛乳蛋白乳化液来模仿婴儿配方食品,研究了在140℃时乳化液热稳定性与pH值的关系以及三......
以大豆分离蛋白为壁材,采用喷雾干燥法制备了芥末油微胶囊。其最佳工艺条件为:固形物含量10%、芯壁比1∶2、乳化剂的添加量为0.1%......
本文解析了几种进口冷轧乳化油，调配了一种新型的轧制乳化油，找出了乳化剂的用量与乳化液的稳定性及防锈性等性能之间的关系，并合成出......
蛋白质是一种具有表面活性的化合物。被蛋白覆盖的油滴的性质(粒径、表面电荷、界面吸附蛋白浓度等)是决定乳化液稳定性的重要因素......
刺葡萄是葡萄属东亚种群下的一个种,广泛分布于陕西、甘肃、华中、华南及西南等,湖南省刺葡萄资源十分丰富,尤以西部和南部山区分......
