乳酸茵相关论文
经口服给予小鼠不同计量的乳酸茵骨泥发酵液30 d,能够明显提高小鼠的抗体生成细胞数、足跖细胞及巨噬细胞功能.由此证明,经乳酸菌......
以仙人掌、牛奶、麦芽为原料，采用酵母菌和乳酸菌共同发酵研制成含低醇的麦芽仙人掌乳酸饮料。通过实验确定了发酵的最佳工艺条件及......
综述了共轭亚油酸(CLA)在抗癌、降低血清胆固醇、强化免疫、促生长、抑制脂肪沉积等的方面的生理作用;阐述了乳及其制品中共轭亚油......
本研究利用筛选出植物乳杆菌、明串珠菌、戊糖片球菌三种菌株,利用这三进行混合发酵,以青菜为主要原料,紫薯、玫瑰花等为辅料,制备......
