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白粉冬瓜为优良的地方冬瓜品种，在龙岩市各县（市、区）均有分布。该品种含有大量水分和维生素C，肉质松软，品质好，味微甜，是夏季消暑解热的......
广东省东莞市麻涌镇黎滘村村民每当冬瓜丰收季节，家家户户都要忙着晒冬瓜干。原来，该村村民为提高收入，自制冬瓜干。该产品在麻涌已有......
选用肉质肥厚的冬瓜,削皮去瓤后切成约1厘米厚的瓜片,置于竹制晒架上晾晒8～10个小时。当天晒成的瓜干因干燥易折碎,可以连同晒架将......
