一、蜜冬瓜条1．加工方法选每只重10千克左右，充分成熟的冬瓜，洗净后用瓜刨将绿色部分全部刨去，用长刀横切为宽10厘米的瓜圈，除去瓤子，再......

甜粿是石狮的特产之一。它采用当地特有的“大冬秫米”，加上白砂糖、蜜冬瓜条、金橘等辅料，经过制粉、溶糖、混合、入盒、上蒸笼等步......

橙汁冬瓜条 原料：冬瓜1 500 g，橙汁100 g，白糖150 g。　　制作方法：１.将冬瓜削去外层老皮。去净瓜瓤，切成1 cm见方、3 cm长的条，入沸水中......

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冬瓜条又称冬瓜糖，是以冬瓜为原料加工制成的蜜饯。冬瓜条洁白如玉，清香爽口，不但营养丰富，而且有良好的医疗保健作用。是配制什锦果脯......

大笼糕　　用料：糯米（江米）1 kg，白糖750 g，猪油150 g，熟白芝麻25 g，红枣50 g，瓜子仁15 g，糖冬瓜条25 g。　　做法：先将糯米拣洗干净，在清水中......

端午节,孩子们最开心的莫过于吃粽子了。那么,让我们一起动手,做几款营养美味的粽子吧!...

制作冬瓜条应选充分成熟、肉厚的冬瓜果实为原料,一般以青皮冬瓜品种为好.首先用水洗净果实,刨去冬瓜青绿色的外皮,去掉瓜籽.将瓜......

冬瓜是夏、秋季蔬菜,营养丰富,具有消暑解热的功效.我国各地栽培冬瓜的面积大、产量高.但每到收获旺季,往往大量过剩,价格不高.将......

冬瓜的综合加工利用孙志高吴厚玖焦必林（中国农业科学院柑桔研究所，重庆４００７１２）１前言冬瓜（ＢｅｎｉｎｃａｓａＨｉｓｐａＬｏｇｎ）属葫芦科植物，含有较丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿......

<正> 近年来农民卖粮难的问题并不是因为我国的粮食生产真的过剩,而是因为目前粮食品质不佳,消费单一等多方面的因素所致。唯一的......

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<正> 冬瓜产量很高,销售旺季价格较低。所以将冬瓜加工成蜜饯冬瓜糖,是一条提高效益的好途径。 1、原料选择和处理 冬瓜要求老熟肉......

<正> 四季,又称四时,春夏秋冬谓也.在我国最早的医书《黄帝内经·素问、四气调神大论篇》(以下简称素·四)曰:“春三月,此谓发陈,......

五、甜松糕甜松糕绵软酥松,糕内各种辅料色彩艳丽,趁热食用风味极佳,冷食亦可,食后唇齿留香。 1.配料。糯米粉、砂糖各500克,糖制......

<正> 玉米面制麻杆糖 麻杆糖香甜味美,酥脆可口,是人们喜食的糖果。制作麻杆糖出售,也是一种致富的好门路。下面介绍一种用玉米面......

川贝酿梨 原料:川贝母12克,雪梨6个,糯米100克,冬瓜条100克,冰糖180克,白矾适量。 制作:1.将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜条切成黄......

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