回软相关论文
药膳是以中医理论为基础，将中药材加工炮制后与传统的烹饪原料结合烹调而成的特殊食品，应具有传统肴馔的色香味形，普通食品的营养价值......
原料：腐皮10张，干香菇4朵，胡萝卜1/2根，笋1个，杏鲍菇1个，黑白芝麻各20克，面粉40克，清水40毫升 调料：盐1/2茶匙（约3克），糖1/4茶匙（约1克），生抽1......
美剧《疯狂主妇》里有这样一个情节:女主角的一个同事为了减肥保持身材,一直母乳喂养已经五六岁大的儿子,这让其他同事很不能接受......
腊肉油豆腐暖锅 原料：腊肉50克，金针菇50克，水发香菇5朵，腐竹10克，油豆腐50克，鸡毛菜100克，盐1/2茶匙（2克），高汤适量。 做法： 1.水发......
出土漆器由于环境突变,水分散失,常存在漆皮干缩、起翘等现象.回软处理可使漆皮脆性降低,回贴过程中不易于折断.研究以丙三醇、丙......
1.预处理选择个头较大的白皮大蒜头,用清水浸泡3d,泡至蒜球发亮,然后分瓣、除茎,剥去蒜皮.2.熏硫将去皮蒜瓣用竹筐装好,放入熏硫室......
发鱼翅时，应先将大小老嫩分开，以便分别掌握火候，防止小而嫩的已烂，大而老的尚未发透。因此，发时先将鱼翅薄边剪去，防止涨发时沙粒进入翅......
第二部分硅皮化与酶脱毛上期本文叙述了硅皮化与猪皮脱脂的关系,在脱脂时加入有机硅表面活性剂能简化盐皮或鲜皮的预浸水、主浸水......
制革厂中由于蓝坯存放时间过长和过干,经常出现蓝坯坚硬起折的现象,使成革的制造及质量受到影响.本论文研究的目的旨在通过实验找......
讨论了立足用国产材料进行干法贴膜革生产的技术和工艺.生产实践证明,这种干法贴膜PU革生产的工艺和技术切实可行,成革质量好.......
提取鸡油宜用蒸法：鸡脂肪中结缔组织少，因而特别柔嫩，熔点低，易于熔化而出，因此用蒸法取油较合适。蒸法温度均衡，出油快，油脂色泽金黄，香浓......
有一天看书，读到一段记载鱼丸来历的文字，虽然故事有些陈旧，但读后仍颇多感触。现摘抄如下。 根据稗史记载，秦始皇好吃鱼，却又讨厌鱼......
【正】烹调使用的原料,不仅有大量鲜活的动植物原料,还有相当一部分经脱水干制的原料。原料之所以要经过脱水干制,一是为了便于保......
为提高蓝湿革的酶回软效果,选用自制的复合酶和2种工业酶制剂,设计正交试验,以蓝湿革的回软效果、废液中铬离子和羟脯氨酸含量、经......
生地的加工方法生地根茎收获后,去除须根,留下种用的小根茎,其余作商品加工应立即焙干。否则堆积时间过长,容易腐烂;或焙成的货体......
中国具有悠久的使用皮革制品的历史。早在远古时期,人们就开始在兽皮上涂抹油脂,经过一定的加工,将兽皮制成皮革。皮革属于天然高......
英伦银行8月4日一如市场预期，减息0.25厘至历史最低的0.25厘，但在扩大量宽规模上稍逊市场预期，仅增加600亿英镑至4350亿英镑。英国在6......
一、工艺流程选料→清洗去杂→切段→烫漂→糖制→冷却→回软→包装二、加工方法1.选料:选取老嫩适中的新鲜马齿苋为原料.......
旨在探寻保存方式及制作干标本前回软温度对蜜蜂不同部位DNA的影响。采用酚-氯仿法对不同方式保存的蜜蜂以及不同温度回软后的蜜蜂......
一、蒸鱼宜旺火沸水速蒸 问：怎么蒸出新鲜美味的鱼？ 答：想要蒸鱼新鲜美味，就要采用旺火沸水速蒸法。鱼要沸水上笼，保持旺火蒸制。......
分析紫薯类月饼回软过程中硬度、回复性、凝聚性等质构剖面分析(texture profile analysis,TPA)参数的变化及其与感官品质的相关性......
为了评价漆器修复过程中的回软程度，自行研制了一种能够表征面积微小、形态不规则的脆弱漆膜强度的夹具。该夹具与万能材料试验机配......
美股屡创新高，主要受惠环球经济数据及政策消息憧憬。内地股市回软，沪股通热度冷却，加上新股将密集发行，投资者担心影响市场资金面情况......
以淀粉为原料生产糖浆,将麦芽糖、果糖、葡萄糖、木糖进行复配,以果糖、葡萄糖的含量为依据,调整麦芽糖、木糖的比例,制作一种新的......
漆器是我国古代科技史上一项伟大的创造,是中华民族优秀文化遗产的一个重要组成部分。根据保存状态,把考古出上的漆木器分为两种类......
