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本文旨在探讨不同豌豆蛋白酶解液与不同还原糖发生美拉德反应规律，评价美拉德反应产物（MRPs）结构及其活性功能。将MRPs应用于3D食品打......
从天麻种子发芽的原球茎中,共分离到12种可供给天麻种子萌发营养的真菌,其中最优良的01号菌株,诱导培养出子实体,经鉴定为紫萁小菇......
该文对两种紫堇属植物--灰绿黄堇和草黄堇进行了区系地理、SDS凝胶电泳、生物碱分析、延胡索乙素含量、挥发性成分含量及成分分析......
蓉杂茄是经多年选育而成的新品种，具有早熟，抗虫害等优点.根据同工酶的聚丙烯酰胺凝胶电泳分析和酶活性测定的研究，揭示了杂交种与常......
目的筛选与成人牙周炎(AP)相关的唾液蛋白因子.方法分为AP组和正常对照(NC组)两组,每组25例,收集非刺激性全唾液,采用十二烷基磺酸......
多聚酶链反应-变性梯度凝胶电泳分析技术（PCR—DGGE）直接利用DNA及RNA对微生物组成的遗传特性进行表征，不但避免了菌种分离耗时耗力的......
目的:探讨复方参果液防治白内障的作用机理.方法:大鼠用半乳糖诱发白内障,同时灌胃给药.剖取晶状体,制备尿素溶性蛋白溶液,进行SDS......
采用超声波裂解和超速离心法提取30株鸭疫里默氏菌(Ra,1型和2型各15株)的外膜蛋白(OMP),经SDS-PAGE凝胶电泳分析,以上2个血清型Ra......
种子的贮藏蛋白是种子形成过程中基因表达的产物,是影响种子品质的因素.利用电泳技术分析蔬菜种子的贮藏蛋白以鉴定品种资源已有报......
探讨卵巢辐射损伤与卵巢切除对大鼠骨组织转移生长因子β1(TGF-β1)与主要的基质蛋白I型胶原(COLI)基因表达的影响.50Gy剂量γ射线......
引言过度使用化石燃料所造成的能源短缺和环境污染问题，已经对全球经济的可持续发展带来严重的挑战，因此研究开发可替代的清洁能源已......
采用双向凝胶电泳和计算机辅助分析方法，分别对家蚕(Bombyx mori)限性黄茧品种雌蚕(黄茧)和雄蚕(白茧)的中部丝腺组织细胞蛋白质进......
1无机多聚磷酸盐的毛细管凝胶电泳分析多聚磷酸盐是一种由几个至数百个磷酸残基相互聚合形成的线性多聚体，广泛存在于自然界的无机......
从纸厂废水二级污泥（SS）中提取蛋白质并研究其性能对探索浆纸厂废弃物的可再利用性具有重要意义。实验采用多级物化提取工艺，即在碱性......
