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西洋参和人参都属于五加科人参属植物,市场上存在用人参冒充西洋参的现象,本课题建立了西洋参和人参中脂质成分和人参皂苷成分的指......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
最近美国市场出现一类具有降低血液中胆固醇含量的人造黄油、色拉酱等涂抹类食品,立刻引起消费者的极大兴趣.一些植物甾醇(Phytost......
本文通过对大米加工过程中所产生的大量碎米综合利用,采用全酶法生产工艺,研制成功新一代功能性糖品--低聚异麦芽糖.......
<正>益生元被誉为人体肠道的"健康卫士",低聚木糖则是益生元家族中功效性能最为显著的成员之一,具有调节肠道菌群、增强免疫力、促......
高血脂症是一种常见病和多发病,研究证明,从自然界油料和谷物中提取的的植物甾醇,具有降低胆固醇的功能,引起国内外的广泛关注。目......
本文介绍了海南部分可供开发为功能食品配料的海洋生物资源,并分别对海藻、贝类、海龙、海马、龟鳖、鲨鱼、鱼油、鱼鳔胶及加工下......
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功能性低聚糖是由２～１０个相同或不同的单糖以糖苷键结合而成，不被胃酸及酶降解，即一般所说的不消化糖类［１］．功能性低聚精具有某些独特的生理功......
