单宁类物质相关论文
本文对新银合欢中单宁类物质的提取进行优化研究，选择液料比、提取温度、提取时间、提取剂浓度等因素分别进行了单因素和正交试验。......
谎言1:什么水果都有益无害。专家提醒:水果并不是可以随意食用的,因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强......
该试验采用最优混合设计法进行实验设计要汁、酸、稳定剂、糖对柿汁膳食纤维饮料的色泽、组织形态和滋味与气味及品质的影响.通过......
小肚肚总会在不经意间就饿了,好吃的东西不少,可是吃多了长肉肉总是让人心烦的事,所以各种水果仍然是我们的最爱.但是新鲜多汁、光......
单宁,又称鞣质,是广泛分布在植物界中的一类复杂的高分子多元酚类物质。单宁类物质广泛分布于自然界各种植物中,具有保护植物免受......
自然脱涩柿加工成柿酱,在95℃恒温下加热浓缩,加热至60分钟时即出现涩味,这时可溶性单宁（ST）含量为0.60mg·g-1,单宁聚合度为42.9％。......
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