双甘酯相关论文
双甘酯独特的生理功能引起人们近年来对它的关注，本文采用脂肪酶催化棕榈油甘油解、水解，同时进行了超声作用下水解制备双甘酯的试验......
该文阐述含植物甾醇以双甘酯为主要成分健康油的结构,营养特性,脂质代谢机理与食用安全性.......
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利用响应面法对无溶剂体系中假丝酵母99-125脂肪酶-β环糊精复合物催化甘油、油酸酯化反臆合成单 酯、双甘酯的反应条件进行了优化......
过多体脂肪在代谢综合征的发展中起决定性作用.代谢综合征患者在空腹时和餐后常出现脂代谢紊乱,主要表现为富甘油三酯脂蛋白水平异......
