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环境风险可接受水平是指一定条件下人们可接受的具有环境风险项目的事故发生概率，即判断建设项目是否可行的环境风险标准。目前我国......
危害分析与关键控制点即HACCP可确保食品在生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、......
文章以上海市某关停啤酒厂为研究对象,分析场地主要污染区域和影响因素。结果表明,该场地土壤中的关注污染物为重金属砷。采用HERA......
食品安全管理体系的要求对所有食品链中的企业是通用的，但它又有专业性和针对性，因此，每个企业要针对企业特点，建立既符合标准，又符合企......
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简述了可接受风险水平的内涵及其发展历程,介绍了国外污染场地环境风险评价中可接受风险水平的选取。提出我国污染场地风险评价和......
<正>从农场到餐桌的食品链中,养殖环节对动物产品的安全有重要和直接影响,而饲料安全是养殖业中的一个重要因素。HACCP原理的应用......
针对我国现有环境风险评价体系中缺乏对自然环境、人工环境损失进行量化评价这一问题,在以往研究的基础上,建立了符合我国特点的受......
<正> 危害分析是建立食品安全管理体系中最基础、最繁琐的步骤,危害分析的准确性、充分性决定着随后的控制措施组合(操作性前提方......
对食用西式糕点来说,只有满足了质量安全的基本要求,才谈得上品尝美味、欣赏色香。而确保食品质量安全,可以说是生产者、销售者的......
目的对水污染事件所致某小区居民的健康风险进行定量评价。方法于2006年7月—2008年3月,检测某水污染小区卫生间水样。以非污染区1......
当今世界科学技术发展迅猛,人类利用和改造自然的能力不断提高。同时,地质灾害类型及其发生频率也在增加,给人类社会和经济发展带......
