冷加工糕点相关论文
未标注食品的生产日期、保质期、厂址等信息,出售过期食品,标注虚假生产日期、保质期,进口食品没有中文标识……面对形形色色的食......
第一条：目的与依据为加强对小型餐饮服务提供者的监督管理,督促无证经营小型餐饮服务提供者落实食品安全责任,依法开展食品经营活动......
<正>糕点是指以粮、油、糖、蛋等为主料,添加(或不添加)适量辅料,并经调制、成型、熟制等工序制成的食品。按生产工艺分类,糕点可......
自从＂饿了么＂等网络订餐平台风行以来,其食品安全问题就一直是众所瞩目的焦点,网络订餐的安全问题也成为大家关注的焦点。近期,上海......
本文探讨了冷加工糕点加工应用HACCP体系时需要关注的关键因素。通过HACCP体系在冷加工糕点加工过程中的实际应用分析,对于其中需......
现在很多人经常在网上买一些自己需要的食品,因为网上购买比较便宜,而且运送也比较方便。但是我们选择网上食品的时候要注意质量问......
对食用西式糕点来说,只有满足了质量安全的基本要求,才谈得上品尝美味、欣赏色香。而确保食品质量安全,可以说是生产者、销售者的......
糕点是以粮食、油脂、食糖、蛋等为主要原料，添加适量辅料，并经调制、成型、熟制等工序制成的食品。糕点按最终加工工艺不同，分为热加......
一、对象与方法 1．对象 辖区内从事糕点、面包加工的企业。 2．方法 (1)依据GB8957-88《糕点厂卫生规范》制订“糕点厂卫生调查表”，由......
为全面提高食品卫生质量,保障人民群众的饮食安全,提供科学依据,莱芜市食监所对1031件食品进行了抽样检测,发现了冷加工糕点与热加......
