固液结合发酵相关硕士博士期刊学术论文

一、原料：大米二、器具：发酵器具（盆、缸）、蒸馏器具三、工艺：原料-蒸煮-摊晾-接种-前发酵（固态）-转缸-后发酵（液态）-蒸馏-成品（酒）......