壳聚糖浓度相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

壳聚糖浓度相关论文

农药胁迫对小白菜、菠菜生理化特性的影响及壳聚糖降低农药残留的研究

长期以来，人们的目光多集中在农药残留对环境的污染和病虫害的防治效果上，而不大考虑农药对作物的影响。化学农药高剂量使用后会对作......

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农药胁迫抗氧化酶壳聚糖浓度安全间隔期小白菜菠菜生理化特性

壳聚糖美拉德反应产物抗氧化特性及其涂膜中式培根抗氧化效果的研究

壳聚糖因高生物相容性、优异保鲜能力而被广泛应用于食品工业中,但其抗氧化能力较差。壳聚糖含有氨基基团,能与还原性糖的羟基基团......

学位

壳聚糖膜美拉德反应产物涂膜处理抗氧化效果葡萄糖浓度壳聚糖涂膜自由基清除率腌腊肉制品壳聚糖浓度响应曲面

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