随着饲料工业的迅猛发展,对饲料加工工艺的研究也越来越深入.膨化技术在饲料生产中的应用是近年来得到广泛关注的课题,膨化饲料的......

随着科学技术进步,我国食醋生产较过去有了很大发展,但目前还存在生产周期长及淀粉利用率低的情况。为了改变这种现状,除了筛选优......

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黑米经膨化、糖化、过滤,可得紫黑色糖化液,添加面粉等物,即能制出光亮细腻、口感香脆、富锌健脑的饼干——黑米饼干。......

膨化技术在酱油酿造中的应用李祥郑民锁（西北轻工业学院轻化工系７１２０８１）０前言原料处理是酱油生产的重要环节，原料处理得当与否直接影响成曲的......

本文介绍了膨化谷物技术的特性、膨化设备、膨化产品在生产中的应用。...