敏感蛋白相关论文
目的:探讨温热药对虚寒动物的热敏感蛋白(transient receptor potential vanilloid type-1,TRPV1)及体内cAMP(Cyclic Adenosine mo......
原发性或继发性的骨癌往往伴有严重且棘手的疼痛问题。目前骨癌痛的发生机制尚不明确。本文研究首先证实,在接种MRMT-1肿瘤细胞的......
YC2.1基因是1997年Tsien等人工构建的一个基因，它的表达蛋白——YC2.1蛋白可以与钙离子进行可逆的结合反应，反应前后有荧光的变化。......
测定30个不同麦芽样品的总氮、可溶性氮、库值、总酚含量以及对应麦汁敏感蛋白及敏感多酚含量，并对结果进行相关性分析发现，麦汁敏感......
在糖化阶段分别加入不同剂量的中性蛋白酶，通过凯氏定氮法的检测，评价其对啤酒非生物稳定性的影响。实验证明，添加中性蛋白酶能降低高......
随着啤酒工业的发展，酶制剂在啤酒酿造中的应用越来越广泛。文中主要对中性蛋白酶在糖化过程的应用及对麦汁的影响进行了研究。研究......
众所周知,酿造原料会影响啤酒蛋白质的组成,同样也影响在稳定化处理过程中多孔性硅胶的蛋白质吸附。早期的研究表明从全麦芽或辅料......
分析啤酒非生物稳定性时发现,其产生的非生物混浊主要是由蛋白质-多酚聚合体组成的.通过凝胶色谱逐层过滤分析出:混浊中的组成及其......
冷混浊是啤酒中敏感蛋白与多酚物质发生反应而生成的,是影响啤酒稳定性的主要因素之一,为了解决这一问题我们进行了大量添加单宁的......
本文通过强化实验,分析清酒过滤操作、敏感蛋白、多酚物质、添加剂对啤酒非生物稳定性的影响,探讨控制敏感蛋白、多酚的方法,以提......
影响啤酒非生物稳定性的主要原因是啤酒贮存期间多酚和蛋白质不断结合凝聚形成的大分子混浊沉淀。据国外最新研究成果，已经发现引发......
<正> 一、来源与分布 1971年,美国学者Baenziger等人从细胞外基质中分离出一种具有调节血小板粘附与聚集功能、分子量为190 KD的蛋......
以可食性壳聚糖粉为原料,通过反相悬浮交联法合成壳聚糖大孔树脂,并利用杂环化合物对树脂进行修饰,配合以Cu(Ⅱ)离子,制备出具有蛋......
啤酒中的混浊活性蛋白(敏感蛋白)富含脯氨酸。对0℃、37℃以及室温下分离的啤酒混浊物质进行氨基酸分析后发现,不同贮藏温度条件下......
