无麸质饮食相关论文
其实“少吃”并不是减肥的好方法，很多女人都会走入这个误区，长期饮食不均衡会导致身体变差，引起各种疾病。减肥最重要的是“吃好”“......
核心提示：一种原本乳糜泻患者的饮食方式——无麸质，正受到越来越多追求健康人士的欢迎。 前些日子，来自英国的马丁·帕维尔卡，乘坐......
最近有报道提示溃疡性结肠炎(UC)活检组织有基质金属蛋白酶(MMP)的过表达.特别是基质溶素-1(MMP-3)在UC溃疡性病变组织中表达明显......
麸质蛋白是主要存在于小麦、黑麦和大麦等中的贮藏蛋白,可引起麸质蛋白相关性疾病,包括自身免疫性疾病、过敏性疾病和非乳糜泻麸质......
小麦是主要的粮食作物,但也可引发多种过敏性疾病和自身免疫性疾病。麸质蛋白的摄入,是引起这些疾病的关键因素,麸质蛋白主要存在......
