麸质相关论文
研究目的:乳糜泻是由麸质引起的慢性自身免疫性肠病,临床表现可累及全身多个器官及组织,目前有效的治疗方案仅有去除麸质饮食。本......
小米营养丰富且不含麸质蛋白，以小米为原材料制备无麸质小米面包可供麸质不耐受人群安全食用。但是，全小米制作面包的加工适应性差，烘......
导语：古人在缺乏化学基础知识的情况下，却能精准地达到化学定量与定性的要求，才叫人佩服。 古人对知与行有不同的看法与解释：有人主......
<正>现在,是时候为2017年设定新的库存计划了。2017年将是白宫、国会山甚至是美联储变化的一年。2016年,美联储一直忙着降低对加息......
其实“少吃”并不是减肥的好方法，很多女人都会走入这个误区，长期饮食不均衡会导致身体变差，引起各种疾病。减肥最重要的是“吃好”“......
节日期间,家长难免带着孩子走亲访友。可是,在带着过敏体质的孩子出门时,家长总会担心万分,就怕亲朋好友不理解、不配合,给孩子吃......
核心提示：一种原本乳糜泻患者的饮食方式——无麸质，正受到越来越多追求健康人士的欢迎。 前些日子，来自英国的马丁·帕维尔卡，乘坐......
网球明星德约科维奇是曾经详细描述过自己一天的生活。 每天早上起床先喝一杯水，然后开始做20分钟的伸展。接着开始吃专门提供能......
乳糜泻是遗传易感人群摄入含麸质蛋白的谷类及其制品诱发的自身免疫病。近年研究发现，麸质蛋白触发的异常肠道黏膜免疫反应在免疫球......
民以食为天，离开了食物人类就无法生存，更无法进化。但是，食物也可能引起过敏反应(变态反应)。因而在今天食物过敏反应是一种与生活密......
本文论述了谷氨酰胺、谷氨酰胺的生理功能、谷氨酰胺在应用中存在的问题、小麦麸质以及谷氨酰胺肽等内容，着重介绍谷氨酞胺的功能性......
消化系统是机体免疫系统中的第一道防线,因此,有免疫缺陷时,常可出现有关的消化系症状和表现。本文概述了原发性、继发性和获得性......
民以食为天，离开了食物人类就无法生存。但是，食物也可能引起过敏反应（变态反应）。因而食物过敏反应是一种与生活密切相关的事情，要引起......
麦麸质地松软,适口性好,有轻泻作用,是猪饲料中的一种优良饲料.但是,如果长期给猪单一喂麦麸,会造成猪缺钙.猪缺钙表现为常常啃咬......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
乳糜泻是一种自身免疫性疾病,由对小麦、黑麦和大麦中的麸质发生持久不耐所致.存在乳糜泻遗传易感性的个体会发生近端小肠慢性炎症......
30岁的琳琳从初中时起,就经常腹泻,尤其是在吃面食、牛奶和鸡蛋当早餐后。大学期间她在饭后经常感腹胀腹痛,间断腹泻,在吃面条、馒......
Effect of Soil Texture on Starch Accumulation and Activities of Key Enzymes of Starch Synthesis in t
三种土壤质地(泥土沃土，中间沃土，并且沙沃土土壤)被用来在淀粉积累上学习土壤质地的效果在在核的淀粉合成的关键酶的活动的率和变化......
小麦是主要的粮食作物,但也可引发多种过敏性疾病和自身免疫性疾病。麸质蛋白的摄入,是引起这些疾病的关键因素,麸质蛋白主要存在......
适量食用粗粮不会增加太多的热量，它们不仅可提供膳食纤维、蛋白质及大量的维生素和微量元素等重要营养素，而且还能增强饱腹感，防止暴......
家长在带着有过敏体质的孩子外出就餐或者去亲友家串门时，总会有些担心，怕孩子吃了不合适的食材。因为在中国，多数人对食物过敏的认知......
麸质作为一类主要的过敏原成分,过敏被视为一种严重的公共营养问题,已成为国际社会关注的重点。国际食品法典委员会以及美国、欧盟......
食品安全、营养健康是一个国家民生建设最基本的保障。据欧洲商情市场调研公司的研究显示,全球糖尿病的患者每年都在增加,目前全球......
鸡蛋,是餐桌上不可缺少的食物。可是,如果有一款“人造鸡蛋”,并宣称较普通鸡蛋营养多四分之一,且价格仅约为其一半,你会买账吗？如......
L流言胃酸是以盐作为原料产生的,盐能促进消化,低盐会使消化出现问题。同时,低盐饮食可能导致麸质过敏。此外,有人因为低盐饮食,在......
<正>1维生素D概述维生素D是一种脂溶性类固醇,主要包括维生素D2（麦角钙化醇）和维生素D3（胆钙化醇）两种形式,维生素D2的膳食来源主要为......
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1月22日．欧盟出台了利于麸质不耐症患者的食品标签和成分新规定。新的欧盟条例要求食品成分标签中注明“不含麸质”或“含微量麸质......
一枚人造蛋,彻底颠覆人类的传统思维。几天前,香港首富李嘉诚投资的“人造蛋”正式在当地超市售卖,据说当天引发市民抢购,货架几被......
【正】几天前,香港首富李嘉诚投资的"人造蛋"正式在当地超市售卖,据说当天引发市民抢购,货架几乎被清空。按计划,"人造蛋"不久将进......
背景：麦胶性肠病是一种在遗传易感人群中(特别是HLA DQ2或DQ8阳性个体)出现,由麦类食物中的麸质(gluten)诱导产生,自身免疫介导的肠......
据澳新食品标准局（FSANZ）消息,2月25日,澳大利亚一家公司宣布对中国老干妈辣椒酱实施召回,因为这款产品含有花生过敏原,但标签却并未......
优越的生产工艺和包装技术,独特的风味和配料以及新时代高＂警觉度＂的消费者使得乳品产品中增加了来自＂植物的力量＂,这种现象已经引起零......
饮料市场2016年受到极高关注,除了销售业绩下滑以外,新品推出、瓶子包装、高端产品等都成为讨论话题,2016年1-7月份饮料景气指数在......
近些年来,谷物食品一直处于举步维艰的状态。尼尔森公司的数据显示,从2009年到2014年,早餐谷物类食品的销售额以年均1.5%的比例下......
美国农业研究服务处的科学家期望通过对小麦中数百种不同蛋白质进行深入研究，提高小麦面粉的质量。并将这项研究工作称之为“Proteo......
乳糜泻(celiac disease,CD)是患者对麸质不耐受引起小肠黏膜病变为特征的一种原发性吸收不良综合征.当遗传易感者食用含有麸质的食......
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