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在某乳品厂奶粉加工环节中,分别收原料乳、过滤乳、净化乳、奶粉及浓缩乳样品进行测定.结果:过滤乳、净化乳、浓缩乳的杂质含量较......
研究了原料乳及乳粉中杂质度标准板的制作方法，通过几种不同杂质组分的混合，经过小同试剂的溶解制得标准杂质含量，通过计算得出杂质含......
<正> 研制母乳化奶粉是当前乳品业一项重要的课题。如以鲜牛奶为基础,进口脱盐乳清粉为主要配料,适量添加糖类与脂肪,使各种营养素......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
消毒牛奶生产中值得重视的几个工艺环节辽宁农业管理干部学院王适安，王占峰沈阳辉山乳制品厂韩伯昌，刘国勋，赵静秋当前在市场经济新形......
<正> 1定义本标准采用下列定义:1.1全脂乳粉 Whole milk powder 仅以牛乳或羊乳为原料,经浓缩、干燥制成的粉状产品。1.2脱脂乳粉 ......
随着国家对乳品行业的管控日渐严格，各大规模厂商引进先进生产设备的日渐投产，我国的奶粉行业正面临着一个高速转暖发展阶段，而为了提......
婴幼儿的食品安全问题牵动着无数爸爸妈妈的心。据了解，在这次的乳品安全标准清理过程中，对婴幼儿食品标准也进行了系统修订，将原有的......
2008年10月9日颁发的中华人民共和国国务院令第536号文《乳品质量安全监督管理条例》，条例所称的乳品是指生鲜乳和乳制品，由此可见生......
牛奶主要的营养成分特别是人们经常接受的主要有：蛋白质、脂肪、杂质度等。生鲜牛奶是奶制品的源头,它的质量好坏直接影响到奶制品......
本文介绍了生鲜乳检测方案所涉及的范围、对象、时间、项目、标准、结果处理的方式方法,为各地开展生鲜乳检测工作提供借鉴。新疆......
