柠檬酸浓度相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

柠檬酸浓度相关论文

高取代度柠檬酸酯淀粉的制备条件研究

柠檬酸酯淀粉是一种具有抗性作用的酯化变性淀粉。以玉米淀粉为原料，采用酯化变性的方法，在干法条件下制备高取代度柠檬酸酯淀粉。通......

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柠檬酸酯淀粉酯化反应取代度时间温度 PH值柠檬酸浓度

低糖型积雪草饮料的研制

本实验以积雪草为原料,利用食品科学相关原理和技术制定实验方案,研究出低糖积雪草饮料的最佳工艺,包括积雪草汁浸提的温度、时间......

期刊

积雪草甜代糖单因素实验正交试验糖型柠檬酸浓度浸提条件食品科学工艺配方蛋白糖

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