海洋水产品相关论文
山东省自然地理条件优越,林产品资源丰富,栽培历史悠久,生产技术先进,历史名产品众多,素有"北方落叶果树王国"之美誉,是全国食用林产......
近年来,我国海洋产业快速发展,海洋水产品产量逐年增加,质量安全问题也层出不穷。海洋水产品实施安全追溯系统对促进海洋产业可持......
0引言 冷藏集装箱(冷藏箱)主要用于运输新鲜海洋水产品、新鲜肉类食品、鲜切花卉以及各种冷冻产品,随着科学技术的发展,冷藏箱所运输产......
海洋水产品与人民生活密切相关,富有鲜味和营养,有些营养成分比猪牛禽蛋类食品更丰富,而且价格便宜,越来越受到消费者的欢迎.据国......
根据2017年农业部印发的《国家级海洋牧场示范区建设规划( 2017-2025)》,到2025年,我国要创建国家级海洋牧场示范区178个,全国累计投放......
重金属能够在水产品中富集,导致水产品大量死亡,有些则会通过食物链进入人的身体,对人的生命安全造成威胁。海洋水产品样品中常见......
为解决传统食品追溯系统信息难以共享和企业参与积极性不高等难点和弊端,促进海洋水产品的政府监管、信息追溯和查询、企业的自我......
综述了海洋水产品新鲜度变化规律,指出新鲜度是海产品品质的重要标志;海洋水产品新鲜度传统检测技术包括感官检验、物理检验、化学......