液体鱼蛋白相关论文
以斑点叉尾鮰和经90℃加热处理的斑点叉尾鮰为原料分别制备液体鱼蛋白,并置于6、10、15、20、30、40℃条件下贮藏40d。分析测定40......
<正> 由于鱼类制品中含有丰富的营养物质,使得鱼产品的需求量不断上升。但是,由于环境恶化和过量捕捞,使渔业资源不断衰退,因而利......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
<正>从上世纪90年代以来,我国水产品产量连续14年位居世界首位,水产品总量的大幅度增长,彻底改变了我国水产品供给短缺的情况。但......
酸贮液体鱼蛋白是开发低值鱼及水产加工废弃物中鱼蛋白的有效途径之一 ,本文就酸贮液体鱼蛋白的生产和使用状况进行分析和讨论 ,并......
巴西联邦农业大学的研究人员研发出了采用液体鱼蛋白替代鱼粉的养虾新饲料。液体鱼蛋白源自通常被丢弃的鱼下脚料,其成本只有鱼粉......
<正> 简介原料鱼若充足有余,并食用不了时,通常被制作成鱼粉,作为动物的高级饲料。当由于种种原因而不可能将原料鱼加工成鱼粉时,......
分别以西鲱鱼和加热处理的西鲱鱼为原料制备液体鱼蛋白，置于6、13、20、25、30和39℃温度下贮藏32d。取新鲜原料、制备当天和第1、2......
