狗肉食品相关论文
1五香狗肉(1)备料.选用1年龄左右犬的前后腿肉及脊肉,剥皮剔骨后,割除淋巴结和大的筋腱,切成重约300克的肉块.放入水中浸泡约1小时......
编者按：狗肉营养丰富，有“强五脏、健肾脾、壮充力、化积痞、活水疮、补五劳七伤之功效”。中老年人冬天常吃狗肉，还可增强抗寒能力。......
<正> (一)五香狗肉 1、原料肉的选择与整理选用1年左右的狗前后腿肉及脊背肉为好。剥皮剔骨后,割除淋巴结和大的筋腱,切成重约300......
