猪血蛋白相关论文
应用响应面法对猪血浆蛋白酶解制备铁螯合多肽的工艺进行优化,在单因素试验的基础上,选择pH值、温度、时间为影响因素,水解度为指......
[目的]优化响应面法对猪血浆蛋白酶解制备铁螯合多肽的工艺。[方法]应用响应面法对猪血浆蛋白酶解制备铁螯合多肽的工艺进行优化,......
猪血俗称“红豆腐”，是一种营养价值很高的食品，但却难登大雅之堂。猪血中含有19％的蛋白质，超过了瘦猪肉和禽肉，是普通猪肉的两倍，而且猪......
利用粉末活性炭、羧甲基淀粉钠（CMS）、羧甲基纤维素钠（CMC）吸附作用进行中药猪血的脱色剂初步筛选,发现活性炭脱色效果较好;选取胃蛋白......
<正> 恩格斯说:“生命是蛋白质的存在方式……。”这就是说蛋白质是生命的重要物质基础,是人体的主要组成部分。食物中蛋白质的含......
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为获得可用于生产的高效降解猪血的菌株,在以猪血为主要培养物的平板上对生猪屠宰场下水道土壤中的微生物进行分离,根据微生物在酪......
采用响应面法优化猪血复合微量元素补铁剂的螯合工艺。在单因素试验的基础上,选择pH值、多肽溶液质量分数、多肽溶液与1.0 mol/L F......
本文对一种较为新颖的脱色猪血蛋白制备技术进行了研究。它通过特殊的酶对血红蛋白进行酶解，使血红素易于从血红蛋白上解离，再用CMC......
<正> 我国养猪数量居世界首位。1992年末,生猪存栏3.84亿头,出栏3.51亿头,以每头平均产血2.5公斤计算,可年产猪血878万吨左右。猪......
