玻璃态转变相关论文
固体基本上可以分为玻璃态和晶体两大类,长期以来二者又作为两个独自的领域分别进行研究,胶体粒子的物理性质与原子晶体和玻璃相似......
简单介绍了核磁共振(NMR)的一些基本原理、基本参数.最后简单介绍了它在淀粉研究方面如淀粉糊化、回生、玻璃态转变以及面团加工过......
本文采用以嵌入原子模型为基础的分子动力学方法对液态银快速冷却条件下的比热及玻璃化过程进行子模拟,得到了银的比热及其与温度......
与其他大多数热塑性塑料不同,聚氯乙烯（PVC）在加工过程中发生的不是一般的由玻璃态转变为粘流态并以分子链作为流动单元的塑化行为,......
本文从物理化学角度初步研究了玻璃态转变的基本理论。玻璃态转变温度Ｔｇ作为一个重要的食品工程物理参数，可以用来解释食品加工（如干燥......
