生炒相关论文
这是近两年流行于鲁南地区的新式鸡肴,按味型可分为原味小抓鸡、五香小抓鸡等品种.小抓鸡不仅具有歌乐山辣子鸡的麻辣,而且还有着......
生炒：也叫火边炒，以不挂糊的原料为主，先将主料放入沸油锅中，炒至五六成熟，再放入配料，配料是易熟的可迟放，不易熟的与主料一齐放入，然后加......
1，生炒。以不挂糊的原料为主，先将主料放入沸油锅中，炒至五六成熟，放入配料，配料易熟的可迟放，不易熟的与主料一齐放入，然后加入调味品。......
