直链糊精相关论文
直链糊精（Amylodextrin,AD）与直链淀粉类似,在溶液中呈现出较好的“外亲水、内疏水”的双亲特性,因此可用于包埋疏水性客体分子。直......
本文以蜡质玉米淀粉脱支得到的直链糊精为包合载体,共轭亚油酸(CLA)为客体分子,水-乙醇法制备直链糊精-CLA复合物。复合物的形成通......
以蜡质玉米淀粉为原料,通过普鲁兰酶脱支结合乙醇梯度溶解法制备平均聚合度(degree of polymerization,DP)分别为14.53、16.20和25......
选用蔗糖磷酸化酶和葡聚糖磷酸化酶合成直链糊精，并对工艺条件进行优化。以蔗糖为底物，在添加磷酸盐的条件下，蔗糖磷酸化酶催化反应，生......
直链糊精是由葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成的线性聚合物。目前,直链糊精主要通过酶法合成与酶法水解两类方法制备而成,这......
直链糊精（Amylodextrin）具有较好的水溶性，在食品、医药等领域具有广泛的应用。直链糊精的性质主要依赖于平均聚合度（DP），但目前的制备方......
