禽肉食品相关论文
食品中药物残留水平通常很低，一般不发生急性中毒，但长期和广泛的用药方式尤其是非治疗目的的用药方式导致的药物残留问题以及对食用......
1．1生猪上半年价格高涨比2004年同期还要高，而在8月份后叉急剧下降，对新养猪打击较大。大量仔猪低价抛售、母猪低价处理、育肥猪低价......
近年来,我国养禽业在饲养和屠宰加工过程中存在的食品安全质量问题,特别是由疫病、农兽药残留及致病菌污染造成的食品安全指数超标......
介绍了世界及我国内类生产与消费现状，阐述了我国内类结构以及肉类生产中存在的问题，探讨了我国禽内制品的开发研究。......
随着社会的不断发展,人民生活水平的不断提高和消费观念的逐渐转变,人们不再仅仅是追求食品数量以满足果腹的需求,而是更注重食品......
提起丹麦的养猪业，首先要谈谈丹麦养猪生产者和屠宰场联合会（简称屠宰协会／DS，也称丹麦熏肉和肉食品委员会）。DS于2005年11月宣布与丹麦......
改革开放三十年来,我国畜牧业生产获得长足发展,肉类、禽蛋产量多年稳居世界首位。随着我国经济的持续增长和居民人均收入水平的不......
