空气煎炸相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

空气煎炸相关论文

空气煎炸技术应用于食品加工的研究进展

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期刊

空气煎炸营养成分食品风味感官品质质构品质

小黄鱼贮藏期挥发性物质与品质特性及空气煎炸工艺研究

小黄鱼是我国海产品支柱产业之一,具有高蛋白低脂肪的特点,并且维生素、微量元素硒和矿物质含量丰富,具有很高的食用价值。此外,小......

学位

小黄鱼挥发性物质品质指标空气煎炸

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