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唐代是饮茶风气盛行的时代，唐代诗句中有：“茶为食物，无异米盐，于人所资，远近同俗。既祛竭乏，难舍斯须。田闾之间，嗜好尤甚。”说明茶在日......
喝茶之事，时代不一，叫法不同。古时日吃茶，后来又有品茗、饮茶等多种称谓，盖多因泡茶方法之异也，但不管称谓如何，都无法掩盖茶于国人之重......
我国烹调技艺，堪称世界一绝，但从事烹调技艺的能人，大多都是男性，尤其是皇宫御膳，充当“尚书”者只要男性，女的不能担任。由于这种封建制......
古人常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，由此可见茶在中国是深入所有阶层的饮品，上至帝王将相，文人雅士。诸子百家，下至平民百姓，无不好......
