米茶相关论文
福安种茶历史悠久 ,新形成的饮茶、用茶习俗也与之相辅相成 ,历史漫长。一、饮茶、用茶已成为福安人民“开门七件事”之一 民谣“......
“稀米茶”起源于春秋战国时期,是湖北省荆州地区北部一带城乡居民用以盛夏防暑降温的一种主要饮食,有解热消暑、醒脑、醒脾、宁......
“稀米茶”是我省荆州地区北部一带城乡居民用以盛夏防暑降温的一种主要饮食,它取料单纯,制作简便,深受当地人民的喜爱。现就有关......
在湖北省农业科学院果树茶叶研究所茶虫组的指导下,我们应用了颗粒体病毒防治茶小卷叶蛾,并进行了不同剂量防治效果的试验。初步......
茶丽纹象甲成虫在茶园空间属聚集分布,以1米长茶行和1/2米茶行为1个样方,其分布型表现一致。平行线跳跃式、棋盘式、五点式取样均......
笔者多年来应用自拟炒米茶治疗小儿腹泻100余例,收到显著疗效,介绍如下。处方组成:大米30g,茶叶一撮,姜皮少许。先将大米炒黄,后入......
毛道海是个地地道道的潜江人。曾在潜江市政协文史资料委员会工作的他,把有生的时间都用来潜心研究潜江风土人情。他通过广征博采......
一次很偶然的机会,笔者路过福州城区津泰路一家名叫“花草生活馆”的小店时,被店内巧具匠心的布局深深地吸引住了:来自斯里兰卡的......
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都匀毛尖茶是中国十大名茶之一,以其独特的品质屹立于中国名茶之林。 都匀毛尖茶历史悠久,是中国历史名茶,早在明朝即为上贡佳品,......
薏苡的研究概况李成东，黄正方，黄葵，谢德明，杨美全（四川省中医药研究院药物所６４８４００）一志仁的利用与开发苗仁为禾本科植物意鼓（ＣｏｉｘＩａｃｒＵ。；ａ－ｉｏｂｉＬ．）的种仁。具健脾......
翠米茶为山茶科常绿小灌木,叶片小,圆形,翠绿有光泽,白色小花生于叶腋,果实由绿变紫黑色,生长于台湾北部淡水、金山、万里海岸一带......
目的薏米营养丰富,谷神薏米茶是以薏米为主要原料,附加几种中药精制而成.经功能学检测具有调节免疫功能的作用.为观察其是否引起母......
台湾的一些佛教寺庙中,流传着许多“嘉惠生命的秘帖”,大都是善人居士捐款助印的,其中有一种影响比较大的叫做“神奇蔬菜救命汤”......
在中国众多的老字号品牌中,吴裕泰创造了一个奇迹。 从掌舵吴裕泰至今,吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威带领她的团队经过13......
陕北小米所具有的优良品质与陕北地区得天独厚的地理环境是密切相关的,该地区具有较好的热资源,昼夜温差相差较大,因而所积累的养......
在我的家乡赣榆,每到过年的时候.“炒米”是每家每户必备的一种食品.大年初一的早上,吃饺子之前我们都要先喝一碗又香又甜的“炒米......
研究焙炒温度、时间、加水量和浸润时间对米茶加工过程中丙烯酰胺（Acrylamide,AA）和晚期糖基化终产物（Advanced glycation end produc......
以糙米为原料,采用发酵和发芽技术制作米茶,研究发酵或发芽条件对米茶品质的影响,确定适宜的工艺参数,开发米茶新产品。结果表明,......
以籼米为原料,经浸润、焙炒等工序制得米茶。采用电子鼻、顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS),研究焙炒过程......
米茶是湖北、湖南等地的传统特色食品,具有食之裹腹、饮之解渴的特点。不同地域的加工方式和产品特点也有所差异,对米茶的原料选择......
研究分析了传统米茶和功能米茶的主要成分。结果表明，原料大米制成米茶后，碳水化合物和蛋白质的含量明显减少，粗纤维和谷物不溶性膳食......
