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抽查范围国家质检总局近日对水果罐头进行了产品质量国家监督抽查。本次共抽查了北京、河北、山西、辽宁、上海、浙江、安徽、福建......
<正>一、糖水梨罐头容器清洗与消毒:将瓶子彻底洗净,检查瓶身、瓶口有无裂痕。将洗净的瓶子和瓶盖放入盛满水的煮锅中,水要没过瓶......
本文用宜春市售河北鸭梨,对控制糖水梨罐头的酶促褐变进行了研究,结果表明,在护色液和预煮液中添加一定量的亚硫酸盐,并配以合适的......
在实验室设备有限条件下 ,改进了实验方法 ,明显地提高了学生糖水梨罐头制作实验的效果 ,增强了学生分析和解决实际问题的能力......
<正>我国是世界上水果罐头品种和产量最多的国家。近年来,由于水果罐头产品引发的食源性疾病明显增多,中国出口水果罐头曾屡次因出......