细胞壁酶相关论文
甜瓜因其香甜而受到大家的喜爱,不同品种甜瓜果实质地差异极大,具有多种不同口感。前人对甜瓜育种工作的主要选育目标在于培育含糖......
在赞皇大枣果实发育过程中，果实总蛋白含量在完熟期剧增至1.166mg/g.FW，约是脆熟期以前果实的1.5倍。赞皇大枣PG活性在果实完熟时活......
以东北稻区93份杂草稻为试材，在室内黑暗发芽条件下，对中胚轴伸长特性进行了初步评价与长中胚轴种质的筛选；根据鉴定结果，选取三份长胚......
以‘长富2’苹果为实验材料,测定冷藏（1-4℃）期间果实多聚半乳糖醛酸酶（poly galacturonase,PG）、β-半乳糖苷酶（β-Gal）活性及基因表达......
以草莓为材料,研究不同气体成分处理及冷藏对果实纤维素酶（CS）、果胶甲酯酶（PE）及多聚半乳糖醛酸酶（PG）活性的影响。结果表明,0%O2＋10%CO2......
本研究以延边州农业科学研究院实验基地20年生苹果梨树苹果梨及其大果型芽变果实为试材,通过对苹果梨及其大果型芽变果实生长发育......
以半边红李子为实验材料,利用质构分析仪研究其常温贮藏软化过程,并考察主要细胞壁酶(果胶酯酶PE、外切多聚半乳糖醛酸酶exo-PG、......
我国是苹果（M. pumila Mill.）生产与加工大国,并且加工数量呈逐年上升趋势[1]。苹果加工工艺的完善与改进及其残渣的综合利用是关系......
贮藏过程中采后水果的软化与其细胞壁酶的活性密切相关,细胞壁酶对细胞壁多糖组分的降解和细胞壁结构的破坏是引起水果过度软化导......
对两种不同质地类型甜瓜果实发育过程中果肉质地的变化及相关酶活性进行研究。结果表明,花后35~40 d为软、脆两种甜瓜质地形成的关......
以‘泰山早霞’苹果成熟的果实为试材,于采收当天进行1–甲基环丙烯(1-MCP)处理,研究其对果实软化及相关基因表达的影响。结果表明......
在细胞壁中发现的酶已近30种,大都属于水解酶或氧化还原酶类。已经测定了蛋白质一级结构的壁酶包括过氧化物酶、多聚丰乳糖醛酸酶......
以不同生长期木枣(Ziziphus jujube Mill.)果实为材料,测定果实纤维素酶(Cx-cellulase)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)、果胶甲酯酶(PME)......
概述了果实软化过程中细胞壁结构和组分及细胞壁酶的变化。多数果实软化是由于多聚半乳糖醛酸酶、纤维素酶、果胶甲酯酶和β-半乳......
本试验以5年生“早蜜梨”为试材,通过对果实发育期间主要内含物、内源生长素（IAA）、赤霉素（GA3）、玉米素（ZT）、脱落酸（ABA）、细胞壁果胶酯......
果实软化几乎是所有果实成熟的一个重要特征，是果实发育、成熟的生理生化过程，除了使色、香、味等品质发生变化外，果实的硬度、松实、......
梨属于蔷薇科（Resaceae）梨亚科（Pomoideae）梨属（Pyrus）植物。我国是世界梨的主要原产地和栽培地之一,已有3000多年的栽培历史。目前,对梨......
以嘎拉苹果为试材,分析了果实发育软化过程细胞壁组分、细胞壁酶活性及其酶基因表达的变化。结果表明,发育期,细胞壁物质(CWM)及其......
【目的】揭示钙对脐橙裂果的作用机理.【方法】以抗裂果的‘纽荷尔’Citrus sinensis cv.Newhall和易裂果的‘朋娜’Citrus sinens......
软化是影响果实采后寿命的重要因素。为了延长水果的货架期,各国植物生理学家对果实软化机理进行了长期不懈的探讨,作者综述了近几......
以陕西主栽苹果品种秦冠为试材,研究了不同浓度乙烯利以及加热处理下苹果果实中与细胞壁代谢相关酶的活性变化及其与细胞壁组分降......
本研究以不同时期狗头枣果实为材料,测定了纤维素酶(Cx-cellulase)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)、果胶甲酯酶(PME)、多聚半乳糖醛酸酶(......
