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餐饮业在城市中十分能够反映经济形势状况,也能反映一定时期的风俗,它的供应品种、宴席内容、供应方式、对内外宾客接待等等方面都......
“鲁菜大师”王兴兰不但在做菜上技高一筹，还在鲁菜研究方面卓有成就，是厨师中少见的女大师。在她的努力下，即将失传的千年“孔府菜”......
20世纪80年代,聚丰德迁址到经五纬二路,店铺为5层楼,建筑面积7000余平方米,餐位500多个,为济南市当时规模大、档次高的商业饭店。......
