肉品加工业相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

肉品加工业相关论文

酶制剂在肉品加工业中的应用

主要介绍了国外应用于肉品工业的一些酶制剂.为国内酶制剂在肉类加工中的开发应用提供参考.......

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酶制剂肉品加工业应用转谷氨酰胺酶蛋白酶类畜禽木瓜蛋白酶

注重安全畜禽产品迎接入世新挑战

"入世路漫漫,接轨路更艰",入世之前我国曾普遍认为养殖业是具有较大优势的出口创汇产业.我国的猪肉价格比国际市场约低50%,牛肉约......

期刊

畜禽产品入世食品安全肉品加工业 WTO 中国监督管理

我国猪肉加工产业现状、存在的问题及可持续发展建议

<正>我国养猪业比较发达,猪肉资源非常丰富。最近20年来,饲养数量和猪肉生产量一直居世界首位。按国家统计局数据,2014年我国出栏......

期刊

生猪屠宰场猪肉加工猪肉制品肉品加工业产业现状肉制品加工猪肉产量深加工技术热鲜肉低温肉制品冷冻肉猪胴体屠宰工艺屠宰加工业

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