肽钙螯合物相关论文
本论文以云南产核桃仁为原料,脱脂后采用体外模拟胃肠消化制备核桃蛋白酶解产物（WPH）。测定了WPH的水解度、氨基酸组成、分子量分布......
汉麻籽仁经脱脂、提取汉麻蛋白、酶法水解制备汉麻肽(HPIH),再与钙螯合制备汉麻肽钙螯合物(HPIH-Ca).以钙螯合率为指标,采用单因素......
骨质疏松与甲状腺疾病之间存在着内在联系。课题组体内外研究结果表明羊骨胶原肽(collagen peptide,CP)、肽钙螯合物(CP-Ca)、氨基......
目的探究羊骨胶原肽钙螯合物(collagen peptide chelated calcium,CPCC)对雌激素缺乏大鼠肾的保护作用及相关机制。方法摘除大鼠双......
[目的]制备肽钙螯合物以提高钙的生物利用度。[方法]以羊骨胶原肽和CaCl2为原料,综合考虑螯合率、螯合物得率和螯合物中的钙含量,......
为研究海参卵肽钙螯合物的结构特性,本文以海参卵脱脂粉为原料制备海参卵肽钙螯合物,利用紫外-可见光谱扫描、傅里叶变换红外光谱......
金枪鱼是一种重要的世界经济鱼类,金枪鱼在加工过程中产生了大量的鱼骨、鱼皮等副产物,常被当作下脚料丢弃,经济效益低下。其中鱼......
罗非鱼加工过程中会产生大量的鱼皮,其含有大量的蛋白质,具有较高的利用价值。本文以罗非鱼新鲜鱼皮为原料提取胶原,采用酸热处理......
成骨细胞在骨代谢过程中发挥成骨作用,笔者制备羊骨髓肽钙螯合物（MP-Ca）,探究其对体外培养成骨细胞的增殖及活性的影响,并将其效果同......
研究脱酰胺改性方法及改性方式、肽钙比及肽段的金属离子亲和特性对大豆肽螯合钙能力的影响。结果表明:酸法脱酰胺对大豆肽螯合钙......
近些年来,我国载人航天事业飞速发展,随之而来的失重性骨流失问题已不容忽视。航天飞行中机体会出现骨钙流失,骨密度减小,骨骼机械......
研究了酶解时间和酸法脱酰胺改性对脱植酸大豆分离蛋白肽钙离子螯合能力的影响,并对螯合物的结构特性及营养特性进行表征。结果表......
本文研究了不同酶解工艺条件对鸡肉蛋白酶解产物钙螯合力的影响。研究了木瓜蛋白酶酶解时间对钙螯合力的影响,结果表明酶解时间在3......
目的探讨羊骨髓肽(sheep bone marrow peptides,MP)及其钙螯合物(MP-Ca)对诱导分化的OC形成和活性的影响。方法 将MP与CaCl 2螯合......
以三文鱼骨作为原料，以碳酸钙作为钙源制备出海洋骨胶原低聚肽钙，对其总蛋白含量、螯合率、得率进行测定，结果表明总蛋白含量为62．56％&#......
