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俗话说“民以食为天,食以绿为优”。随着社会的进步,人们的健康意识增强,绿色蔬菜更是备受现代人的青睐。扁豆不论是从绿色营养,还是从......
美国:鸡蛋上市销售前已被清洗过 在美国,政府和其他一些有关组织机构一般不建议消费者清洗从超市买回的鸡蛋,原因并不是因为清洗不......
蔬菜是个好东西,不仅能给人体带来充足的养分,还能帮助人体排除多余的脂肪,营养又养生。可是,有的蔬菜如果没有经过适当烹制就食用的话......
细菌性食物中毒由进食被细菌或其外毒素污染的食物所致。分为两类:中毒感染:大量活菌随食物进入机体,在肠道内繁殖。可通过淋巴系......
四季豆 如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外,四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可......
夏秋两季气温高,雨量多,是蘑菇收获的季节,也是误食毒蘑菇的高发季节。野生毒蘑菇被人采食后,往往会造成中毒甚至死亡,主要是毒蘑菇和无......
1. 四季豆 致命毒素:皂素 致命原因:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季......
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物,其实不然,日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起......