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为了解决茶树营养状况诊断的主观性强、理化检验周期长以及费用高等缺点。研究利用高光谱图像检测技术,预测茶鲜叶的各理化指标(叶......
茶叶被誉为“东方饮料的皇帝”,因其抗氧化作用以及独特的芳香而备受消费者青睐。与此同时,茶叶的质量和安全也越来越受到人们的关......
中国的茶叶种植面积世界第一，出口量世界第三。铁观音是中国十大名茶乌龙茶的代表，其中以福建安溪铁观音产制历史最长，产量最多品质最......
综述近年来不同酶工程技术,如酶的化学修饰、固定化酶技术、生物酶传感器等在茶叶中天然酶的获取、各类茶的初加工、茶叶的深加工......
我国是茶叶生产和出口大国,具有很好的发展前景。由于茶叶中含有人体需要的多种微量元素,因此具有保健和医疗的功能,但是近年来在......
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目的探讨样品前处理快速、准确的方法,提高检测分析的效率和检测数据的可靠性。方法分别采用灰化法、湿法和微波消解法对样品进行......
随着茶叶质量安全问题人们关注程度日益地提高,茶叶的质量安全已经成为决定茶叶优劣的关键因素。通过对茶叶进行检测是保障茶叶质......
以不同茶类的茶叶为试验样本,经乙腈超声提取,上清液经PSA、GCB、C18、无水硫酸镁净化后,离心、过滤后经超高效液相色谱-串联质谱......
期刊
我国茶叶种类繁琐,且茶叶市场混乱,为了保证消费者的合法权益,避免其购买到以次充好的茶叶,就需要对其茶叶进行有效的检测。其中,......
近红外光谱(Near-infrared spectroscopy,NIRS)是一种新兴快速无损检测方法,近几年,在茶叶质量检测方面得到了有效应用。为给茶叶......
