酶工程技术相关论文
酶是生物新陈代谢中非常重要的催化剂,近些年,随着相关领域科学技术的发展,酶工程技术越来越被人们所重视,很多酶已经能够实现工业......
生物柴油是由动植物油脂转化得到的环保型可再生能源。近年来,随着生物酶技术的发展,采用脂肪酶代替酸碱催化剂制备生物柴油的技术......
一、肽的研究概况rn肽是蛋白质分解的中间产物,是提供机体生长、发育、代谢调节所需的物质.鱼蛋白肽则是以水产类蛋白为原料,应用......
酶工程技术在茶叶深加工领域的应用越来越广泛,主要用于茶叶天然产物的合成、提取,以及茶饮料、速溶茶的澄清、加工、保香和增香等......
综述近年来不同酶工程技术,如酶的化学修饰、固定化酶技术、生物酶传感器等在茶叶中天然酶的获取、各类茶的初加工、茶叶的深加工......
1 固定化技术固定化技术是用物理或化学方法限制或定位在某一特定空间范围内，保留酶固有的催化活性和存活力。由于其可被重复连续使......
酶法生产低聚异麦芽糖，是国家“九五”科技攻关项目．该项目是以淀粉为原料，采用先进的酶工程技术和精制离子交换技术生产低聚异麦芽糖......
摘 要 酶工程技术实验课具有很强的专业性和实践性。为了进一步拓宽学生的知识面和激发学生自主学习的积极性，培养学生的创新能力，体......
项目采用酶工程技术在国内率先研制出具有自主知识产权的高酶活β-葡聚糖酶和木聚糖酶,创新性地建立了酶解调控技术理论体系,提出......
在国内,生物化学中的酶工艺技术包含了酶的源产开发、酶的生产制造、酶的分散提取与固化工艺、以及酶的使用。现代生物化学中的酶,......
中国名白酒发酵在窖内完成生酯,不仅生酯缓慢,而且生酯量受限.酯化酶技术采用酶工程方法,酶在溶剂中反应,使酸、醇直接在酯酶作用......
酶是人体新陈代谢中不可或缺的催化剂,在加快新陈代谢速度、促进化学反应等方面发挥着巨大的作用,随着现代生物化工技术的进步发展......
<正>酶工程概述近年来,酶工程技术发展较为迅速。由于其绿色、安全、高效的特点,使其在食品工业中的应用范围愈来愈大,为食品工业......
对几种高新技术——超临界二氧化碳流体萃取技术、膜分离技术、半仿生提取法、分子蒸馏技术、酶法在中草药有效成分提取中的应用进......
<正> 中国药科大学生物化学教研室研究应用固定化细胞酶工程技术生产L-天冬氨酸获得成功。该工艺的小试技术在中国药科大学制药厂......
在现代生物化工发展的过程中,酶工程技术发挥着至关重要的作用。相对而言,这种技术的内容比较丰富,像酶反应器与酶的应用、酶制剂......
<正>推荐单位:中科院上海生命科学院完成单位:中科院上海生命科学院主要合作单位:中科院上海生命科学院湖州工业生物技术中心上海......
简介国内外香料生物合成的研究概况，内容包括天然菌类烟用香原料、微生物发酵产香和生物技术制备天然香料等在卷烟料液中的应用及开......
一、2012~2013年行业发展调查简介慧聪食品工业网于2 0 1 3年年初启动了对食品工业企业2012~2013年生产经营状况的抽样调查。被调......
<正> 现代生物技术是70年代开始异军突起的高新技术领域,近一、二十年来发展极为神速,它与微电子技术,新材料和新能源技术并列成为......
应用酶工程技术生产Ｌ－丙氨酸由吴梧酮教授主持的本研究项目，应用固定化细胞技术从富马酸生产Ｌ－丙氨酸，填补了我国双酶固定化应用的技术空......
近年来,随着酶工程技术在酿酒工业方面研究的逐渐深入,为川法小曲白酒质量的提升带来了更多的可能性。基于此,简要阐述酶工程技术,......
主要就酶工程技术在茶黄素的制备上的应用,通过游离酶法合成以及固定化酶合成所做的研究,涉及酶源的选择,酶活性条件的优化等。通......
随着当今科技的发展,酶工程技术也已取得了较为成熟的发展与应用。除了在食品、医疗、工业、农业、保健等领域的内容外,如今酶工程......
概述了酶工程技术在开发生物活性肽方面的研究进展,着重介绍了利用酶工程技术生产大豆多肽、玉米肽、酪蛋白磷酸肽等方面的研究现......
概述了提高中国白酒品质的微生物和酶工程技术,并介绍了白酒后处理技术以及营养、功能性白酒的研究现状,为低质白酒的品质提高指明......
中药中有效成分是其治疗疾病的物质基础,但是传统的提取分离技术已经满足不了现代医学发展的需要。近年来,国内相关生产企业为了能......
目的:筛选与动物药功能主治相关活性组分,探讨其传统热炮制加工机理,验证肽键热振荡理论。方法:以4类动物药为代表,包括虫类、胶类......
<正> 一、前言 早在几千年,我们的祖先就曾有酿酒、制醋、做酱的记载,所有这些,实际上都是酶知识的应用。但是,有关酶知识的自觉应......
有关资料显示,提取仍是国内中药制药工业现代化的瓶颈。在传统的提取方法中,普遍存在有效成分提取率低、杂质清除率不高、生产周期......
<正> 2 现代酶工程在食品加工中的应用 现代酶工程属于高新技术,其技术先进,厂房设备投资少,工艺简单,能耗低,产品收率高,效率高,......
<正> 苹果酸是一种重要有机酸,有D—型与L—型两种几阿异构体。L—型苹果酸广泛存在于蔬菜及水果中,尤其是苹果、香蕉、桔子、豆类......
酶工程的研究及其应用北京农业大学吴显荣一、引言酶工程（ＥｎｚｙｍｅＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ）是生物技术的一个重要内容，近年来国际上把生物技术分为四大技术：基因工程，细......
现代生物化工发展过程中,酶工程技术为相关行业生产效率的提高带来了重要的保障作用。不同技术中对于酶的依赖度非常高,主要是蛋白......
根据前人研究成果从酶工程技术的研究角度出发,总结近年来该技术在茶叶深加工领域的应用,包括茶黄素、茶氨酸、儿茶素衍生物等茶叶......
现代生物技术中酶工程技术的研究与运用,不仅提高了相关产业的生产效率和经济效益,还带动了其他行业的发展,如生物制造类、科学研......
白酒的酿制技术在我国有着悠久的文化历史,早在我国古代,人们就已经在实践中通过不断地摸索,并总结出具精湛技艺的酿酒技术.随着时......
