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农田土壤试验表明,施入底泥、菌泥能明显增加土壤微生物数量,施入底泥可使风沙土微生物数量增加1.09倍,盐碱地微生物数量增加0.25......
介绍了固定化细胞技术生产L-苹果酸的原理,对菌泥分级、包埋、活化等工艺条件进行了优化.固定化细胞的有效活力期和苹果酸转化率均......
对柠檬酸发酵废液开发糖化酶制剂进行了初步探索。实验表明，获得了的菌粉具有较高糖化力，最适作用温度为６０℃，最适ＰＨ值为４．６，菌粉酶活达４５００单／克干......
乳酸菌是一类极具开发和应用价值的益生菌,然而,在实际生产应用过程中乳酸菌容易受环境影响而失去活性,因此如何延长乳酸菌产品的......
优化双歧杆菌冻干菌粉的制备工艺及检测冻干菌粉在模拟人体胃肠环境中的耐受性和贮存稳定性,采用3种方法制备双歧杆菌冻干菌粉。方......
